Kurš nav ritinājis cauri Instagram dažiem veselsdiētu inspo? Attēli ne tikai izskatās barojoši un garšīgi, bet arī ir tik skaisti. Un, lai gan mēs apzināmies, ka vienradzis Frappuccinos un sirēna grauzdiņš mums nedod punktus par uzturu, daži citi šķietami “veselīgi” Instagram ēdieni arī mums nav tik lieliski. Mēs tērzējām ar uztura speciālistiem, lai uzzinātu par septiņiem populāriem Instagram ēdieniem, kas nav tik veselīgi, kā šķiet.
Matcha lattes
Tā kā matcha ir koncentrētāka zaļās tējas versija, tā ir pildīta ar antioksidantiem (un kofeīnu), kas padarīja to par milzīgu hitu. Turklāt tas ir ļoti skaists un lieliski piemērots Instagram, bet matcha dzērieni var būt arī kopējās cukura bumbas.
"Visas matcha latte receptes, kuras jebkad esmu redzējis, satur kāda veida cukura piedevu," saka Isabel Maples, MEd, RDN, reģistrēta diētas speciāliste un Uztura un diētikas akadēmijas pārstāve. "Šis saldinātājs varētu būt dabiskāks avots, piemēram, agave vai medus, taču tam joprojām ir pievienots cukurs. Problēma ir tā, ka pievienotais cukurs piedāvā papildu kalorijas, nepievienojot ievērojamu daudzumu barības vielu. (Amerikas Sirds asociācija iesaka sievietēm ierobežot cukura daudzumu līdz aptuveni sešām tējkarotēm dienā.) Un daži matcha lattes tiek gatavoti ar maisījumu, kurā parasti ir mazāk tējas un vairāk cukura. ”
Kokosriekstu cukurs
Alternatīvi, “dabīgāki” cukura avoti ir ļoti populāri. Bet dienas beigās tas joprojām ir cukurs. “Kokosriekstu cukurs var būt maigi vairāk barības vielu blīvs un maigi retāk paaugstinās cukura līmenis asinīs nekā vienkāršs baltais cukurs, taču nekas nav pietiekami nozīmīgs, lai ietekmētu jūsu veselība, ”saka Monika Auslandere Moreno, MS, RD, LD/N, reģistrēta dietoloģe un uztura konsultante. priekš RSP Uzturs. “Cukurs = cukurs = cukurs; jūsu ķermenis atpazīst kokosriekstu cukuru vienādi. Tā nav veselīga pārtika, tā nav lietojama nepārdomāti; tas ir tikai nedaudz mazāk izsmalcināts. ”
Tauku bumbas
Ja jūs (vai draugs) ievēro keto diētu, jūs, iespējams, esat redzējuši, ka šīs “tauku bumbas” nonāk jūsu barībā. Un, lai gan tas var noderēt tiem, kas ievēro stingru keto diētu, viņi nedos nekādu labumu tiem, kas ievēro normālu uzturu.
"Tauku bumbas parasti balstās uz sastāvdaļām ar augstu piesātināto tauku saturu, ieskaitot sviestu, kokosriekstu sviestu un kokosriekstu eļļu," saka Maples. "Veselības eksperti un organizācijas, tostarp MyPlate un Amerikas Sirds asociācija, iesaka samazināt piesātināto tauku daudzumu (13 grami dienāvai 5 līdz 6% kaloriju) uzturā, lai samazinātu sirds slimību risku. ”
Selerijas sula
Šobrīd tas ir visur, bet tas nav tik pārsteidzoši, kā daži cilvēki to apgalvo. “Nē, no rīta dzerot rūgtu kokteili no tīra selerijas, jūs nemudināsit īstenot savus mežonīgākos veselības sapņus, un tas nevis “detoksicēt” savus orgānus, kuriem tas jau tik labi veicas, ņemot vērā jūsu dabisko fizioloģiju un anatomiju, ”saka Auslanders. Moreno. “Selerijas patiešām ir barojošs dārzenis, un tām var būt spazmolītiska iedarbība uz zarnu, taču, izspiežot sulu, tās zaudē apmierinātības pakāpi un mazina šķiedrvielu saturu. Un, lai gan selerijas sulas dzeršana, iespējams, nav kaitīga, no visu sulu spiešanas - it īpaši no selerijām - nav nekādu neticamu labumu. ”
Acai bļodas
Šīs gaišās bļodas padara perfektu vēlās brokastis, taču tās ir arī pilnas ar cukuru un parasti ir vairāk nekā viena porcijas lieluma. "Acai ir atzīts par bagātīgu slimību apkarojošu fitonutrientu avotu," saka Maples. "Bet tas vien nepadara to maģisku. Izturieties pret acai bļodu tāpat kā pret saldējuma vai saldēta jogurta porciju - samaziniet porcijas lielumu un piedevu izvēli, lai kontrolētu kalorijas. ”
Avokado grauzdiņš
Vēlās brokastis nevar būt labākas par biezu grauzdiņa šķēlīti ar avokado. Bet, ja jūs ēdat visu, jūs, iespējams, pārspīlējat ar porcijas lielumu. "Avokado satur veselīgus taukus un ir lieliska apmaiņa pret citiem pārtikas produktiem ar augstu piesātināto tauku, trans -tauku un nātrija saturu," saka Maples. "Tomēr kalorijas tiek pievienotas ļoti ātri. Viena standarta porcija avokado ir 50 grami (1,8 unces) un nodrošina 80 kalorijas. Vidējā avokado satur 3 porcijas. Pievienojot grauzdiņam lielu avokado, brokastis var palielināt par aptuveni 400 kalorijām. ”
Kokogles
Varbūt esat redzējis mīksto aktivētās kokogles porciju vai smūtijus “gramā”, bet tas tiešām nav veselīgi. "Tas mani joprojām mulsina," saka Auslanders Moreno. “Aktivētā ogle, ko es redzēju, strādājot slimnīcā, tika izmantota kā ārkārtas detoksikācijas ārstēšana smagas alkohola vai narkotiku pārdozēšanas gadījumā. Ēdot vai dzerot kokogles, jūs tikai slikti uzsūksit svarīgas, barojošas barības vielas, kas nepieciešamas jūsu ķermenim, un tas var ievērojami traucēt zāļu un uztura bagātinātāju lietošanu. ”
