Neatkarīgi no tā, vai jums nepieciešama ideja, lai izlietotu atlikušās cieti vārītās olas, vai arī esat noskaņots lieliskai, sātīgai sviestmaizei, izmēģiniet šo avokado olu salātu recepti. Tas atbilst jebkuram rēķinam un ir labs pirmdienas ēdiens bez gaļas.
Laba ola (salāti)
Nedaudz neparasta, šī olu salātu recepte ir garšīga, krēmīga un kraukšķīga. Pievienotā kraukšķība un krāsa nāk no sezonas redīsiem, krēmīgums ir no avokado, kas aizstāj lielu daļu majonēzes, kas parasti atrodama olu salātos, un citrona miziņa tam pievieno nedaudz saules recepte. Avokado olu salāti ir arī lieliska iespēja kā Pirmdiena bez gaļas maltīti.
Iespējas ir labas
Neatkarīgi no tā, vai lietderīgi jāizmanto Lieldienu olu atlikumi vai vienkārši meklējat gardu sviestmaizi, avokado olu salāti ir labs risinājums! Jūs varat arī izlaist maizi un salātus pārī ar lapotnēm un nedaudziem iecienītākajiem svaigiem dārzeņiem.
Vienreiz nedēļā atteikšanās no gaļas var samazināt risku saslimt ar hroniskiem, novēršamiem apstākļiem, piemēram, vēzi, sirds un asinsvadu slimībām, diabētu un aptaukošanos. Tas var arī palīdzēt samazināt jūsu oglekļa nospiedumu un ietaupīt dārgus resursus, piemēram, svaigu ūdeni un fosilo kurināmo. Lasiet vairāk par ieguvumi no gaļas izslēgšanas no ēdienreizēm, pat vienu dienu nedēļā.
Avokado olu salātu recepte
Recepte pieklājīgi Paņem šķīvi
Kalpo 4-6
Sastāvdaļas:
- 6 cieti vārītas olas, atdzesētas un mizotas
- 1-2 avokado sagriež 1/2 collu gabalos
- 5 redīsi, smalki sagriezti
- 1 zaļš sīpols, smalki sagriezts
- 1-2 ēdamkarotes majonēzes ar zemu tauku saturu
- 1 ēdamkarote pētersīļu, smalki sagriezti
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- Pusi citrona miziņa
- 1/4 tējkarotes sāls pēc garšas
- 1/8 tējkarotes maltu melno piparu, pēc garšas
Norādes:
- Cieti vāra sešas olas. Pēc atdzesēšanas nomizojiet tos un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Sagrieziet baltumus mazos gabaliņos.
- Lielā bļodā apvienojiet olu dzeltenumus, avokado un majonēzi ar zemu tauku saturu. Piezīme: ja lietojat divus avokado, izmantojiet vienu ēdamkaroti majonēzes, un, ja lietojat vienu avokado, pievienojiet divas ēdamkarotes majonēzes) un sasmalciniet visu kopā ar dakšiņu vai kartupeļu biezeni, līdz tie ir viendabīgi un gludi (dažiem cilvēkiem patīk atstāt dažus gabali).
- Sajauciet maisījumā citrona sulu, miziņu, pētersīļus, redīsus, zaļo sīpolu un sāli un piparus. Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas.
- Viegli iejauciet kubiņos sagrieztus olu baltumus un samaisiet.
- Atdzesējiet, līdz esat gatavs lietošanai. Pasniedziet uz sviestmaižu maizes vai salātu lapām kopā ar iecienītākajiem svaigiem dārzeņiem.
Neatkarīgi no tā, vai izmantojat pārpalikumus vai meklējat jaunu maltīti, avokado olu salāti ir lieliski!
Izmēģiniet vairāk pirmdienas maltītes bez gaļas
Saulē kaltēti tomātu frittata
Orecchiette makaroni ar brokoļu rabe
Melno pupiņu veģetārie burgeri ar kukurūzas salsu
