Vienkāršās krāsnī cepta vistas gaļa un tvaicēti rīsi tiek pārveidoti ar šīm vieglajām vakariņām. Triks? Zemesrieksti!
Saistīts stāsts. Račels Rejs tikko kopīgoja vieglu balzamiko vistas marinādi, kas pilnībā aizstāj mūsu grila mērci
Dodiet savai parastajai vistas gaļai un rīsiem veselīgu un vienkāršu garšvielu. Pārklājiet tos ar zemesriekstiem! Tie dod ēdienam lielu garšas uzlabojumu, kā arī tas, kas bērniem patiks. Cepiet tās, nevis cepiet, bet pievienojiet tām rīsus, nevis ceptus kartupeļus, bet neaizmirstiet tās iesmērēt ar ģimenes iecienītāko mērci - kečupu!
Zemesriekstu garoza vistas un zemesriekstu rīsu recepte
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes melno sezama sēklu
- 4 vistas ciskas, noskalotas un nosusinātas ar papīra dvieļiem
- Sāls
- Pipari
- 2 olas, viegli sakultas
- Milti
- 1-1/2 tases zemesriekstu, sasmalcināti
- Nerafinēta olīveļļa
- 1 glāze termiski neapstrādātu rīsu
Norādes:
- Uz vidējas uguns nelielā sausā katliņā apgrauzdē sezama sēklas apmēram 5 minūtes. Nolieciet tos malā.
- Uz vistas izveidojiet 2-3 slīpsvītras. Ierīvē ar sāli un pipariem.
- Sagatavojiet 3 platas bļodas, kurās ir: olas, milti un zemesrieksti.
- Iemērciet pirmo vistas cisku bļodā ar miltiem, pēc tam nokratiet lieko. Tālāk iemērciet to sakultu olu bļodā un pēc tam uz zemesriekstiem. Dariet to pašu ar pārējiem 3 vistas augšstilbiem.
- Novietojiet tos uz eļļotas cepešpannas. Apkaisa virsu ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Ievietojot tos vidējā restītē, cep 1 stundu uzkarsētā krāsnī līdz 375 grādiem F.
- Vidējā katliņā sajauciet rīsus ar 2 glāzēm ūdens, ļaujiet tai vārīties uz lielas uguns. Kad tas sāk vārīties, samaziniet uguni līdz minimumam, daļēji pārklājiet to un ļaujiet tai nožūt un vāra apmēram 18 minūtes atkarībā no izmantoto rīsu veida. Dekorējiet rīsus ar zemesriekstiem un sezama sēklām. Lai pasniegtu rīsus, kā parādīts attēlā, izmantojiet kvadrātveida pārtikas veidotāju, lai veidotu rīsus, aptiniet malas ar nori un sasieniet ar svaigiem maurlokiem.
Vairāk zemesriekstu receptes
Tempeh Taizemes pavasara ruļļi ar pikantu zemesriekstu mērces recepti
Lēnas plīts Āfrikas zemesriekstu sautējuma recepte
Taizemes pikantā zemesriekstu mērce ar vārītas vistas recepti