Vai vēlaties kaut ko jaunu pasniegt uz ģimenes galda, un jums ir mazāk nekā pusstunda laika? Neuztraucieties - šī ātrā un vienkāršā zivju recepte ir piemērota jums. Ja iespējams, izmantojiet svaigas sastāvdaļas, jo tās ietekmē kvalitāti. Es izmēģināju šo recepti ar svaigi spiestu apelsīnu sulu, un rezultāts bija tik apmierinošs. Jūs varat pielāgot sojas mērces daudzumu, jo apelsīnu sāļums un rūgtums katrā situācijā var atšķirties.
Vairāk:Cepta apavu virtene ar kartupeļu garoza
Zivīm es iesaku izmantot tikai baltās zivis. Tas var būt svaigs vai saldēts, bet, protams, svaigs vienmēr dod vislabāko rezultātu.
Apvienojiet to ar vienkāršiem salātiem vai pat tvaicētiem baltiem rīsiem, lai iegūtu Āzijas malu. Neatkarīgi no izvēlētā pavadījuma šīs noteikti būs lieliskas veselīgas vakariņas. Labu ēstgribu!
Vairāk:Polenta garozā zivju fileja ar tomātu salātiem
Attēls: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows
20 minūšu apelsīnu-piparu zivju filejas recepte
Izmantojot vienkāršu svaigi spiestas apelsīnu sulas un daudz piparu aromatizētāju, jūsu vienkāršā zivju fileja var iegūt daudz garšas.
Kalpo 4
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes | Gatavošanas laiks: 15 minūtes | Kopējais laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- 4 šķēles baltās zivs filejas
- 3/4 tase svaigi spiestas apelsīnu sulas (no 2 apelsīniem)
- 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 ēdamkarote svaiga, ingvera ingvera
- Olīveļļa (vai cita veida eļļa ēdiena gatavošanai)
- 1 ola, viegli saputota
- 1/2 tase miltu
- 1 glāze rīvmaizes
- Sāls, pēc garšas
- Pipari, pēc garšas
- Svaigi maurloki, smalki sagriezti
- Svaigi salāti, pasniegšanai kopā ar zivīm
Norādes:
- Sagatavojiet 3 mazas bļodas putotajai olai, miltiem un rīvmaizei.
- Katru zivju fileju iemērciet miltos, nokratiet lieko, pēc tam olā un visbeidzot rīvmaizē.
- Vienlaikus gatavojot mērci, pagatavojiet arī zivis.
- Nelielā katliņā uz lēnas un vidējas uguns apvienojiet apelsīnu sulu, citrona sulu, sojas mērci un ingveru. Pagatavojiet apmēram 10 minūtes, līdz tas ir nedaudz biezs. Sezona ar pipariem. Atlikt malā.
- Karstā, vidēja izmēra katliņā ar olīveļļu uz vidējas uguns apbrūnina abas zivju puses.
- Kad filejas ir izceptas, pārnes tās uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Pasniedziet vēl karstu ar mērci un dažiem salātiem.