Vistas ir pieejamas, daudzpusīgas, un to ēdīs gandrīz visi ģimenes locekļi, tāpēc pietiek teikt, ka mēs vienmēr meklējam jaunas aizraujošas vistas receptes mēģināt. Mēs esam maisījuši un cepti, cepti un cepti, un tad Giada De Laurentiis nāca kopā ar vieglu Itāļu vistas recepte tas izjauca mūsu prātus. Tas nav tāpēc, ka tā jebkurā gadījumā ir sarežģīta recepte. Tā vietā viņa viegla milānas vistas gaļa atgādina mums, ka dažreiz vislabāk ir vienkārši, pat ja runa ir par pamatu, piemēram, vistas krūtiņām.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā: ja iegādājaties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, kuru kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Kā norāda nosaukums, vistas Milanese ir ēdiens no Milānas, Itālijā. Tas ir gan sirsnīgs, gan svaigs, un De Laurentiis pavadītā mērce ir pārpilna ar garšu.
Lai pagatavotu vistas gaļu milāniešu valodā, jums vienkārši jābagarina vistas krūtiņas filejas miltos, olā un maizes drupatas, parmezāna siera un garšaugu pārklājumā. Vistas gaļa ir cepta jūsu uzticamākajā pannā (mums patīk čuguns) augu eļļā līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai no ārpuses, grauzdējot, garozā esošais siers kļūst riekstīgs un bagātīgs.
Kad vistas gaļa ir gatava, izņemiet to no pannas un sāciet mērci tajā pašā pannā. Saldo fenheli sautē olīveļļā, līdz tas ir mīkstināts, pēc tam maisījumam pievieno gatavus ķiršu tomātus un smaržīgus ķiplokus un timiānu. Tieši pirms pasniegšanas iemaisiet kādu sulīgu maskarpones sieru, lai mērce būtu krēmīga. Tas ēdienam pievieno perfektu bagātību.
Kad esat pabeidzis gatavot ēdienu, jums ir šķīvis ar kraukšķīgām vistas filejām, kas ir sulīgas iekšpusē un pārklātas ar spilgtu fenheļa, tomātu un maskarpones mērci. Tas nemēģina slēpt vistu - tas tiek svinēts ar vienkāršu, bet garšīgu pagatavošanu, ko pat iesācēji var izvilkt. Pārī ar iecienītākajiem makaroniem, ja meklējat sātīgāku maltīti, vai ar pipariem zaļiem salātiem, lai viss būtu gaišs. Jebkurā gadījumā šī ir viena vistas recepte, kuru vēlaties pievienot savai ēdienkartei.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
Skatīties: Kā pagatavot Giadas De Laurentiis pildītos lazanjas rullīšus
