Vienkārši pagatavojami un viegli apēdami, šie unikālie un gardie mērcīši būs jūsu nākamās ballītes dzīve. Nebrīnieties, ja viņi jums piešķirs “paraksta ēdiena” statusu!
Saistīts stāsts. Ariel Young beidzot ir mājās pēc briesmīgās Britt Reid Crash, bet saskaras ar ilgu atveseļošanos
Karstā melno pupiņu iegremdēšana
(kalpo 12)
Variants klasiskajam atdzesētajam pupiņu mērcim.
Sastāvdaļas:
1 (15 unces) var atkārtoti cept melnās pupiņas
1 glāze salsas (vidēja vai karsta)
6 unces sasmalcināta asadero siera (var aizstāt Monterey Jack vai piparu Jack), sadalītas
1/2 tase sagrieztu zaļo sīpolu
1/4 tase plus 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas koriandra, sadalītas
1/2 tējkarotes košera sāls
1 tējkarote čili pulvera
1 (15 unces) var melnās pupiņas, nosusinātas un izskalotas
1/4 tase šķēlēs sagrieztas melnās olīvas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Vidējā maisīšanas traukā samaisiet sasmalcinātas melnās pupiņas, salsu, 4 unces siera, zaļos sīpolus, 1/4 glāzes koriandra, sāli un čili pulveri. Pievienojiet melnās pupiņas un olīvas un samaisiet, lai sajauktos.
- Izsmidziniet 1 litra cepšanas trauku ar nelipīgu dārzeņu pannas aerosolu. Pārnes pupiņu maisījumu uz cepšanas trauku un pārkaisa ar atlikušo sieru. Cep 350 F temperatūrā no 25 līdz 30 vai līdz brīdim, kad tas ir uzkarsēts un siers ir izkusis un burbuļo virsū. Apkaisa ar atlikušo koriandru un nekavējoties pasniedziet.
*Ieteicamās mērces: sarkanās un zaļās paprikas sloksnes, tortiljas čipsi
