Pārtrauciet izmest ēdienu, kuru ir pilnīgi droši ēst. Mēs palīdzēsim jums noteikt, kādus pārtikas produktus ir droši ēst pēc datuma zīmoga un kuri būtu jāizmet savlaicīgi.
Pārtikas marķēšana ASV ir pilnīgs haoss. Pateicoties nekonsekventam un mulsinošam marķējumam, amerikāņi izmet milzīgas porcijas pilnīgi ēdamas pārtikas. Uzziniet, ko varat paturēt pēc derīguma termiņa beigām un kas būtu jāizmanto savlaicīgi.
Amerikāņi izmet gandrīz tikpat daudz pārtikas, cik mēs ēdam
Saskaņā ar Dabas resursu aizsardzības padomi amerikāņi izmet līdz 40 procenti no valsts pārtikas krājumiem katru gadu. Tas ir 165 miljardi ASV dolāru pārtikā. Kā tas notiek? Nav konsekventu federālo standartu pārtikas marķēšanai. Kad mēs redzam pārtikas produkta datumu, mēs to parasti uzskatām par derīguma termiņu. Šis datums faktiski varētu būt iesaiņošanas datums, pārdošanas datums, vislabāk izlietotais datums vai garantētais svaiguma termiņš. Neviens no šiem datumiem nenorāda, ka ēdiens ir sabojājies.
Nekrītiet panikā par šo pārdošanas termiņu
Paskatieties uz savu piena kastīti, vistas iepakojumu un zaļo pupiņu kārbu. Redzi mazo randiņu? Tas, iespējams, ir pārdošanas datums. Tas ir pārtikas preču veikala norādījums, kad pārdot produktu. To varētu pārdot šajā datumā. Vai tas nozīmē, ka nākamajā dienā jums tas jāizmet? Noteikti nē. Tas var liecināt par to, ka jums tas jāēd diezgan drīz, taču tas nenozīmē, ka jums ir jāizmet ēdiens nākamajā dienā pēc derīguma termiņa beigām. Īpaši attiecībā uz pārstrādātiem pārtikas produktiem šajās vadlīnijās ir liela svārstību telpa.
Uzticieties savam degunam
Uz pārtikas produktiem uzdrukātie datumi nav tik noderīgi, taču jūsu deguns ir drošs veids, kā noteikt svaigumu. Ja jūsu ēdiens smaržo, tam ir savāds izskats vai konsistence, dodieties uz priekšu un izmetiet to. Kaut arī jūsu deguns nespēj saost mikrobu piesārņojumu, piemēram, listeriju, tas noteikti var jums pateikt, vai šai vistas gaļai vai pienam nekavējoties jāsasniedz atkritumu tvertne. Lai gan lielākajai daļai svaigu pārtikas produktu glabāšanas laiks ir daudz īsāks nekā pārstrādātiem pārtikas produktiem, olas pēdējās apmēram mēnesi ilgāk par pārdošanas termiņu. Virtuvē vienmēr izmantojiet pārtikas termometru, lai gaļa tiktu pagatavota drošā temperatūrā.
Uzziniet, kā pagarināt pārtikas produktu glabāšanas laiku
Izbaudiet saldētavas jaudu. Ja neparedzat izmantot šo vistas vai cūkgaļas iepakojumu līdz tā pārdošanas termiņam, iesaldējiet to. Saskaņā ar ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departamenta vadlīnijas, steiku un vistu var sasaldēt pat gadu. Paturot to prātā, patiesībā nav iemesla izmest gaļu. Runājot par atsevišķiem pārtikas produktiem, pārtrauciet stingri ievērot pārdošanas termiņu un veiciet ātru meklēšanu vietnē Joprojām Garšīgi lai uzzinātu, vai šis ēdiens, kuru jūs gatavojāties mest, joprojām ir pilnīgi drošs ēšanai. Jums nav daudz laika gaidīt atdzesētu vistu, bet šīs Pringles var ilgt līdz nākamajam ledus laikmetam.
Vairāk pārtikas nekaitīguma
Vai jūsu salāti jūs slimo?
Kā novērst pārtikas izraisītas slimības
Kā organizēt ledusskapi
