Kaut arī Chia sēklu popularitāte pieaug, daudzi cilvēki joprojām nezina, cik tās patiešām ir izdevīgas. Tiek uzskatīts, ka čia sēklas ir superprodukts, un tās satur olbaltumvielas, neaizvietojamās aminoskābes, antioksidantus un palīdz zaudēt svaru. Šeit ir pieci jautri un vienkārši veidi, kā tos iekļaut savā dzīvē.
Jūs, iespējams, esat vai nu dzirdējuši, vai redzējuši chia sēklas iepirkšanās laikā. Bet cik daudz jūs patiešām zināt par šo sīko superfoodu, kam ir milzīgs ieguvums veselībai? Tie ir bez lipekļa, bez piena, vegāni un ir ideāla sastāvdaļa jebkura veida diētai. Chia sēklas ir populāras un ir sākušas parādīties visur. Maza izmēra, tie piedāvā milzīgus ieguvumus veselībai, piemēram:
- Tajos ir daudz olbaltumvielu, tāpēc tie ir lieliski piemēroti vegāniem un veģetāriešiem, kuri nelieto gaļu.
- Tajos ir daudz kalcija un šķiedrvielu, un tie satur lielu daudzumu omega-3 taukskābju, kas palīdz sirds veselībai, palīdz depresijas gadījumā un samazina holesterīna līmeni.
- Ja sajauc ar ūdeni vai citiem šķidrumiem, čia sēklas izplešas, veidojot želeju, kas var palīdzēt zaudēt svaru, ilgāk saglabājot sāta sajūtu.
- Tā kā chia sēklām patiešām nav garšas, tās var sajaukt praktiski jebkurā veidā, nemainot citu recepšu garšu.
Zemāk ir pieci veidi, kā diētai pievienot chia sēklas, kam seko populāra chia sēklu pudiņa recepte. Neizslēdziet pudiņa gēla konsistenci, kad to gatavojat, jo tas atgādina aromātu, kas ir ļoti tuvs tapiokas pudiņam.
Pieci veidi, kā pievienot diētai chia sēklas
- Pievienojiet ēdamkaroti smūtijam. Tas pievienos olbaltumvielas, šķiedrvielas, magniju, cinku un, tā kā čia sēklas paplašināsies (jums tas negaršos), tas ļaus jums justies sātīgākam ilgāk.
- Apkaisiet chia sēklas pār salātiem vai iecienīto jogurtu. Tie pievienos tikai nelielu kraukšķīgumu, padarot visus salātus tik daudz labākus.
- Sajauc tos ceptajos izstrādājumos. Sajauciet tos pankūkās, smalkmaizītēs, kūkās vai pat maizītēs, lai iegūtu papildu labumu veselībai.
- Pievienojiet čia sēklas zupām, buljoniem, mērcēm vai salātu mērcēm. Viņi veido veselīgu “sabiezinošu” līdzekli.
- Ja esat vegāns vai veģetārietis, izmantojiet tos kā “olu aizstājēju” ceptajos izstrādājumos. Sajauc 1 ēdamkaroti maltas čia sēklas (tās var pievienot blenderī un sablenderēt, līdz tās ir smalki samaltas) un 3 ēdamkarotes ūdens. Labi samaisa. Tas ir vienāds ar vienu veselu olu.
Vienkārša čia sēklu pudiņa recepte
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 tases vaniļas kokosriekstu vai mandeļu piena
- 1/4 tase tīra kļavu sīrupa
- 3 ēdamkarotes čia sēklas
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
Norādes:
- Lielā burkā pievienojiet visas sastāvdaļas. Spēcīgi krata, lai pārliecinātos, ka viss ir labi sajaukts. Liek ledusskapī un ļauj maisījumam sabiezēt uz nakti.
- Sadaliet pudiņu starp divām bļodiņām un pārklājiet ar svaigiem augļiem un papildu sīrupu kļavu sīrupa. Pasniedz nekavējoties. Var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī līdz 4 dienām.
Vairāk superfoods iekļaut savā uzturā
20 superfoods
10 labākie ikdienas superfood
5 superprodukti, kas lieliski uzlādēs jūsu veselību
