Uzkarsējiet grilu šai pirmdienas maltītei bez gaļas! Grilētu baklažānu ir viegli pagatavot brīvā dabā, un tas garšo apburoši, ja tam pievieno aromātisku glazūru.
Šis pirmdienas ēdiens bez gaļas ir brīnišķīgs, kad laiks sasilst. Dažas minūtes uz grila, un jums ir brīnišķīga maltīte bez gaļas. Šī recepte miso-glazētiem grilētiem baklažāniem ietver japāņu iedvesmotas garšas, un tā ir lieliski pasniegta, pievienojot grilētus dārzeņus virs rīsu gultas. Glazūras pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, un uz grila nav nepieciešams daudz vairāk laika. Tas varētu kļūt par iecienītāko jūsu mājā!
Miso glazēta grilēta baklažānu recepte
Kalpo 2-3
Sastāvdaļas:
- 1 mazs baklažāns, galus sagriež un sagriež 1/2 collu kārtās
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/4 tase olīveļļas
- 1/8 tase miso
- 1 ēdamkarote ūdens
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 ēdamkarote rīsu etiķa
- 1/2 ēdamkarotes mirina
- 1/4 tējkarotes karstas mērces
Norādes:
- Uzlieciet baklažānu šķēles uz cepešpannas un abas puses apkaisa ar pipariem. Viegli apsmērējiet tos ar olīveļļu un nolieciet malā.
- Mazā bļodā apvienojiet miso, ūdeni, ķiplokus, rīsu etiķi, mirin un karsto mērci un sakuliet, lai apvienotos.
- Grilējiet baklažānu šķēles vidēji augstā siltumā apmēram 3 minūtes. Apgrieziet šķēles un apsmērējiet galotnes ar glazūru. Pavārs, pārklāts, vēl 1-2 minūtes.
- Atkal apgrieziet šķēles un vāriet, pārklājot, 1-2 minūtes.
- Noņemiet no karstuma un pasniedziet siltu virs rīsu gultas.
Vairāk pirmdienas bez gaļas receptes
Pirmdiena bez gaļas: kuskuss ar žāvētiem augļiem un riekstiem
Pirmdiena bez gaļas: Tofu un melno pupiņu brokastu burritos
Pirmdiena bez gaļas: pildītas sēņu cepurītes
