Es esmu uz spilgtas nokrāsas dārzeņu iespaidu un atklāju, ka krāju krāšņus saldos piparus. Kuskuss pats par sevi nav uzkrītošs, bet sajaucoties ar maigajiem pipariem un baklažāniem, tas kļūst garšīgi neatvairāms.
Es esmu uz spilgtas nokrāsas dārzeņu iespaidu un atklāju, ka krāju krāšņus saldos piparus. Kuskuss pats par sevi nav uzkrītošs, bet sajaucoties ar maigajiem pipariem un baklažāniem, tas kļūst garšīgi neatvairāms.
Saistīts stāsts. 45 vegānu Ziemassvētku receptes, kas padarīs jūsu svētkus garšīgus
Kuskuss ar pipariem un baklažāniem
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 mazs sarkanais paprika, sēklas, kubiņos
- 1 mazs dzeltenais paprika, sēklas, kubiņos
- 1 mazs baklažāns, sagriezts, sagriezts kubiņos
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 glāze kubiņos marinētas artišoka sirdis (vai marinēti ziedkāposti, ja jums tas ir pie rokas)
- 1 glāze kuskuss
- 1 glāze dārzeņu buljona
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- Svaigas bazilika lapas
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns.
- Pievienojiet papriku un baklažānu. Gatavojiet, bieži maisot, līdz sastāvdaļas ir mīkstas.
- Iemaisa ķiplokus un vāra, maisot, 1 minūti. Iemaisa artišoka sirdis un vāra, līdz uzkarsē.
- Kamēr dārzeņi gatavojas, vidējā katliņā uzvāra kuskusu un buljonu. Pārklājiet un noņemiet no karstuma, lai sēdētu 5 līdz 10 minūtes. Pūka ar dakšiņu.
- Pievienojiet kuskusu dārzeņiem un pievienojiet sāli un piparus.
- Pasniedz karstu, dekorējot ar bazilika lapām.
t
t
t
t
t
Garšīgāk vegānu vakariņu receptes!
