Fancy Avokado ābolu salāti - SheKnows

Neatkarīgi no tā, vai jums ir grūti panākt, lai bērni būtu pārsteigti par dārzeņiem, vai vēlaties iespaidīgu veidu Pasniedziet salātus nākamajā reizē, kad būsiet viesi, šie izsmalcinātie avokado ābolu salāti ir viens no tiem, kas jums patiks vakariņās izvēlne.

Saistīts stāsts. Vegānu Lieldienu ēdienkarte

Neatkarīgi no tā, vai jums ir grūti panākt, lai bērni būtu pārsteigti par dārzeņiem, vai vēlaties iespaidīgu veidu Pasniedziet salātus nākamajā reizē, kad būsiet viesi, šie izsmalcinātie avokado ābolu salāti ir viens no tiem, kas jums patiks vakariņās izvēlne.

Fancy Avokado ābolu salāti

Kalpo no 6 līdz 8

Sastāvdaļas:

• 2 līdz 3 sloksnes vegāna bekona, vārītas līdz kraukšķīgai, sabruka

• 2 gatavi, bet stingri avokado, uz pusēm, bez kauliņiem, mizoti, kubiņos

• 2 āboli, serdes, kubiņos

• 1/4 tase maltā sarkanā sīpola

• 1/2 citrona sula

• 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

• 1/4 tase sagatavota vegānu pesto

• Sāls un svaigi malti melnie pipari

• 1 garš gurķis

• Dekorēšanai svaigas fenheļa lapiņas

Norādes:

1. Vidējā traukā apvienojiet bekonu, avokado, ābolu un citronu sulu, samaisiet.

1. Nelielā bļodā sakuliet eļļu un pesto, lai iegūtu plānu pesto līdz smidzinošai konsistencei.

1. Pārlejiet nedaudz pesto avokado maisījumā un viegli iemetiet. Garšojiet ar sāli un pipariem.

1. Ar asu dārzeņu mizotāju sagrieziet gurķi gareniski biezās sloksnēs.

1. Katram salātam salātu šķīvī uz sāniem uzliek gurķa šķēli un savelk kopā galus, lai izveidotu apli. Nostipriniet galus kopā ar kokteiļa zobu bakstāmais vai parasto zobu bakstāmais (vienkārši pastāstiet saviem bērniem un vakariņu viesiem, ka tas ir tur).

1. Aizpildiet katru gurķu apli ar avokado salātiem. Pārlej salātus un šķīvi ar pesto.

1. Dekorē ar fenheļa lapiņām.

1. Pasniedz nekavējoties.

Vairāk vegānu salātu receptes!