Atzīšos, es neesmu etiķetes “tīra ēšana” cienītāja. Tas nozīmē, ka ēšana jebkurā citā veidā ir kaut kā netīra un ķermeni attīroša. Tas daudziem cilvēkiem mēdz izraisīt kauna sajūtu. Bet es arī zinu, ka būtībā tā saucamā tīrā ēšana ir dāvana, ko mēs sev dodam, veids, kā ar savu pārtiku kopt un rūpēties par savu ķermeni.
Vairāk: 7 tīras ēšanas kļūdas, no kurām varat viegli izvairīties
Tieši to nozīmē attīrīt ēšanas guru Eimiju Valponi Veselīgais ābols. Viņa tikko iznāca ar tīras ēšanas ceļvedi ar nosaukumu Ēšana tīra. Kad mēs vaicājām Valponei, ko viņa sauktu par tīru ēšanu, ja viņa varētu to saukt citādi, atklājās viņas atbilde viens vadošais princips, kas var pārvarēt visas neskaidrības un padarīt šo pieeju perfektai skaidrs.
"Tas patiešām ir saistīts ar vienas sastāvdaļas pilnvērtīgu ēdienu ēšanu," mums sacīja Valpone. "Daudzi cilvēki domā, ka tas ir saistīts ar diētu, bet diēta ir vairāk kaloriju skaitīšana un ierobežošana un jūtas trūkumā. ” Viņa saka, ka cilvēki, kuri ievēro diētu, bieži vien ēd pārstrādātus pārtikas produktus ar gariem sastāvdaļu sarakstiem. "No otras puses, tīra ēšana ir koncentrēšanās uz veseliem pārtikas produktiem-vienas sastāvdaļas veseliem pārtikas produktiem."
Vairāk: 10 vasarīgi tīras ēšanas deserti, par kuriem satraukties
Tātad tā ir pāreja no ēdienreižu veidošanas ap iepakotu pārtiku (kurā ir daudz sastāvdaļu) uz tās veidošanu ap atsevišķiem pārtikas produktiem: augļiem, dārzeņiem, veseliem graudiem. "Tas patiešām ir tīras ēšanas pamats. Atgriešanās pie pamatiem. ”
Ja tas izklausās kā liels lēciens, varat sākt, veicot nelielas izmaiņas.
Rafinēta cukura vietā izmantojiet sulu
Cepot, mēģiniet cukura un nedaudz šķidruma vietā iemainīt veselu augļu sulu (vienu bez piedevām).
Sāciet savu dienu ar smūtija bļodu, nevis apstrādātu graudaugu kastīti
Jūs varat pagatavot smūtiju pirms laika un uzglabāt ledusskapī. Tad, kad gatavojat brokastis ikvienam, vienkārši ielejiet tās bļodā un pievienojiet svaigas piedevas, piemēram, svaigus augļus, riekstus un sēklas. Vienkārši pārliecinieties, ka šajā kokteiļu maisījumā neietilpst nekas cits kā veseli pārtikas produkti bez piedevām. Valpone iesaka smūtiju receptes R. W. Knudsena vietnē.
Vairāk:Patiesību par zemenēm, āboliem un vīnogām vajadzētu pārtraukt ignorēt
Izlasiet sastāvdaļu sarakstus pārtikas produktu etiķetēs
“Apgrieziet šos pārtikas produktus, apgrieziet šīs sulas un pārliecinieties, ka varat izlasīt sastāvdaļu sarakstu, un, ja tas ir tikai sula, ja tas ir tikai mellenes, tikai avenes - tikai viss ēdiens pilnā veidā - tad tas ir lieliski. Tad jūs varat veidot maltīti. ”
Turpiniet lasīt Valpone aunazirņu pannas picas recepte
