Saulainas debesis rada vēlmi sapakot pikniku. Šīs receptes var ātri pagatavot piknikam!
Kas zina, kad iestāsies piknika noskaņa vai kad draugi var aicināt uz pēdējā brīža zālāju pulcēšanos. Par laimi šos ēdienus ir ļoti vienkārši pagatavot, un tie ir lieliski piemēroti pēdējā brīža piknika pakošanai!
1
Citronā grilētu garneļu sviestmaižu iesaiņojuma recepte
Šīs sviestmaizes ir ātri pagatavojamas, izmantojot grilu, un tās pildās, kamēr karstā dienā vēl ir vieglas. Jūs varat pievienot vairāk dārzeņu salātu maisījumam vai iekļaut tos, kas jums patīk, piemēram, sasmalcinātus burkānus, tomātus vai olīvas.
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
Marinādei
- Sula no viena citrona
- 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 citronu sagriež šķēlītēs
Sviestmaizēm
- 1 mārciņa iepriekš vārītas saldētas lielas garneles, atkausētas un noņemtas astes
- 3 tases viegli iepakotu salātu zaļumu
- 1 glāze plāni sagrieztu sarkano papriku
- 1/8 tase itāļu mērces vai mājās gatavots vinegrets
- 1/4 tase rīvēta Parmezāna siera
- 4 (10 collu) pilngraudu tortiljas
Norādes:
Marinādei
- Pievienojiet visas marinādes sastāvdaļas lielā plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju. Pievienojiet maisiņam atkausētās garneles un nedaudz iemasējiet garnelēs marinādi.
- Ļaujiet garnelēm 20-30 minūtes marinēties ledusskapī (nedaudz ilgāk, ja jums ir laiks).
Sviestmaizēm
- Noņemiet no maisa garneļu un citrona daiviņas un ievietojiet grila grozā. Grilējiet uz vidēji augstas uguns apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz vārīti.
- Pievienojiet salātu zaļumus un papriku lielā bļodā. Pārlej ar itāļu mērci (vai vinigretu).
- Salātu zaļumiem pievienojiet garneles un Parmezāna sieru un samaisiet.
- Vienmērīgi sadaliet maisījumu starp tortiljām, izklājiet to līdz katras malai.
- Tortiljas sarullē, sagriež uz pusēm un pasniedz.
2
Balto pupiņu un tomātu salātu recepte
Vienkāršas, apmierinošas un garšīgas ir dažas galvenās sastāvdaļas, lai izveidotu perfektu ēdienu piknikā. Šī balto pupiņu un tomātu salātu recepte sajauc svaigas sastāvdaļas ar konserviem, lai iegūtu pilnīgu garšu un ērtības.
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 tējkarote citrona sulas
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes maltu melno piparu
- 1 (15 unces) var baltas pupiņas, nosusinātas un izskalotas
- 1 puslitrs ķiršu vai vīnogu tomātu, uz pusēm
- 1/8 tase sasmalcināta sīpola
- 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, saplēstu mazos gabaliņos
- 2 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
Norādes:
- Vispirms pagatavojiet mērci, apvienojot olīveļļu, etiķi, ķiplokus, citronu sulu, sāli un piparus. Labi samaisa un noliek malā.
- Lielā bļodā apvienojiet pupiņas, tomātus, sīpolus un pētersīļus. Mest, lai samaisītu.
- Pārlejiet mērci virs salātiem un apkaisa ar Parmezāna sieru.
- Vēlreiz samaisiet, lai sajauktu visas sastāvdaļas.
3
Karamelizētu sīpolu iegremdēšanas recepte
Kas ir pikniks bez mikroshēmām un iegremdēšanas? Lai nobaudītu gardu čipsu, nav nepieciešams apmeklēt veikalu. Šī recepte ir vienkārša, taču tai nepieciešama neliela pacietība. Lai karamelizētu sīpolus, jums tie jācep lēni un lēni (viss, kas jums nepieciešams, apmēram 30 minūtes), lai izceltu to saldo garšu. Lieliski piemērots ballītēm un piknikiem!
Iznāk aptuveni 1 glāze
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 ēdamkarotes sviesta
- 1-1/2 lieli dzeltenie sīpoli, sagriezti plānos gredzenos
- 1/8 tējkarotes sāls
- 3/4 glāzes skāba krējuma
- 1/3 tase grieķu stila vienkāršā jogurta
- 1 ēdamkarote sasmalcināta timiāna
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 1/8 tējkarotes sīpolu pulvera
Norādes:
- Pievienojiet sviestu pannā uz lēnas uguns. Kad sviests ir izkusis, pievienojiet sīpolus un 1/8 tējkarotes sāls.
- Ļaujiet sīpoliem vārīties apmēram 30 minūtes zemā siltumā. Gatavojot sīpolus, maisījums būs bieži jāmaisa. Ja sīpoli pielīp pie pannas, pievienojiet pannai tikai nedaudz ūdens, lai tie atbrīvotos, kad tos saskrāpējat. Ūdenim vajadzētu iztvaikot, kamēr sīpoli vārās.
- Kad sīpoli ir mīksti un brūni, noņemiet tos no uguns.
- Ļaujiet sīpoliem nedaudz atdzist, pēc tam sasmalciniet tos mazos gabaliņos.
- Bļodā pievienojiet skābo krējumu, jogurtu, timiānu, sāli, piparus un sīpolu pulveri un labi samaisiet. Pielāgojiet garšvielas pēc saviem ieskatiem.
- Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, rūpīgi samaisiet.
- Atdzesējiet mērci ledusskapī, līdz esat gatavs to lietot.
Sakravājies un brauc!
Vairāk ideālu piknika recepšu
Padomi piknika rīkošanai
Piknika ideālas receptes un vīnu savienošana
Atsvaidzinošas vasaras uzkodas, ko iesaiņot izbraucienam