Ja jūs domājat par bezglutēna pārtikas emuāra izveidi, tagad būtu īstais laiks, jo Google meklēšana bez lipekļa nekad nav bijusi augstāka.
Vox nesen kopīgoja 10 ASV kartes, kurās redzama visvairāk meklētā diēta katrā pilsētā vairāk nekā 10 gadus, un es domāju, ka var droši teikt, ka bezglutēna ēdāji lēnām ir pārņēmuši valsti. Maizes cienītāji, iespējams, drīz tiks izsūtīti.
Kā maizes, makaronu un visu ogļhidrātu cienītājs es uzskatu, ka tas ir īsta apokalipse. Bet kā maizes cienītājs, kurš faktiski atteicās no maizes uz 30 dienām, es to saprotu. Maize nav tik veselīga, cik garšīga, un tā patiešām ir tikai aisberga redzamā daļa, ja runa ir par pārtikas produktiem, kas satur lipekli. Tas nekad nebūs skaidrāks nekā tad, kad jūs nolemjat pārtraukt to ēst. Var šķist neiespējami atrast ēdienu.
Tātad, tas nav gluži a milzīgs pārsteigums, ka cilvēki nepārtraukti meklē pārtikas produktus bez lipekļa, receptes un padomus izdzīvošanai. Bet pārbaudiet, cik populārs tas ir kļuvis. Paturiet prātā, ka patiesībā tikai 1 procents iedzīvotāju ir
diagnosticēta celiakija, tāpēc pārtikas produktu tirgotāji, kas nesatur lipekli, šeit patiešām ir strādājuši kādu burvību.2005:
2015:
Tas ir daudz purpursarkanas krāsas, ļaudis. Un vai kādam citam šobrīd ir atmiņas par sarkanajām kartēm Verizon reklāmās? Tas ir tāpat kā Sautbīčas diēta ir diētas pasaules sprints.
Daļai no manis ir jātic, ka šī bezglutēna iedoma drīz izzudīs (izņemot celiakiju), bet viena ir droša: tā ir pasaule bez lipekļa, un mēs visi tajā dzīvojam.
Skatiet visvairāk meklētās diētas attīstību:
