Ja jūs domājāt, ka ilgmūžības noslēpums ir kāposti un C vitamīns, jūs visi kļūdījāties. Tas ir pikantā ēdienā. Un mēs visi varam priecāties, kamēr visas dienas garumā baudām karstos piparus. Woo-hoo!
Pētījums parādīja, ka pikants ēdiens un tā aktīvās sastāvdaļas - piemēram, kapsaicīns savienojums, kas atrodams čili piparos - var mazināt iekaisumu, uzlabot vielmaiņas stāvokli un pozitīvi ietekmēt zarnu baktērijas un svaru. Izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība? Tā nav.
Turpinot pētījumu, tika aplūkoti cilvēki, kuri savu dzīvi dzīvoja ar pikantiem ēdieniem, tas kļuva vēl intriģējošāks. Saskaņā ar secinājumiem, ēdot pikantu ēdienu vienu vai divas reizes nedēļā (salīdzinot ar retāk), nāves risks samazinājās par 10 procentiem. Un, lai gan ēdot pikantāku ēdienu - teiksim, trīs līdz septiņas reizes nedēļā - bija tikai nomināla atšķirība, rezultāti joprojām liek domāt, ka pikants ēdiens varētu būt īsts glābiņš.
Vairāk: 13 Satriecoši dārza augi, kas darbojas kā uztura bagātinātāji
Turklāt šķiet, ka čili samazina vēža, sirds išēmisko slimību un elpošanas ceļu slimību biežumu. Šķiet, ka svaigs čili ir stiprāks par jebkuru citu veidu.
Šis ir pētījums, no kura es varu atpalikt. Labi, tāpēc vēl ir jāstrādā, lai pierādītu cēloņsakarību (vienmēr ir nozveja), bet tas apstiprina to, kam esmu ticējis gadiem ilgi. Kā garšvielu cienītājs (jo karstāks, jo labāk!), Es vienmēr esmu ticējis čili spēkam. Tas uzlabo garastāvokli un attīra ādu un saglabā deguna blakusdobumus brīvus un skaidrus.
Vairāk: Augļu un dārzeņu ēšana padara ādu veselīgāku, teikts jaunajā pētījumā
Vai mani pārsteidz, ka arī tas glābj dzīvības? Nepavisam. Tāpēc noslēgsim līgumu, lai lūgtu 10. līmeņa vistas spārnus un pievienotu karstu čili mūsu picai un spageti un visam pa vidu. Mūsu ķermenim tas ir vajadzīgs. Un tagad mēs to noteikti zinām.
