Vai ir kas labāks par kraukšķīgu vistas ādu? Ja es nejustos tik vainīga par tās ēšanu, es labprāt apēstu tikai visas vistas ādu, nekad nepieskaroties gaļai. Kas? Tā ir labi.
Es jums atklāšu nelielu noslēpumu. Katru reizi, kad iegādājos riesta vistu ar tik perfekti kraukšķīgu ādu, es to saņemu mājās un uzreiz izkodu no stilbiņa. Jūs droši vien domājat, ka tas nav tik neparasti. Bet nē. Viss, ko es daru, ir atstāt visu vistu traukā uz letes, piestiprinātu stilbiņu, noliekties un iekost tieši no putna, paņemot pēc iespējas vairāk ādas. Nav vajadzīgas rokas, nav vajadzīgas salvetes. Es vienkārši nevaru pretoties.
Attēls: Giphy
Vēl viens noslēpums: es droši vien visas savas dzīves laikā esmu izcepis mazāk nekā trīs vistas. Tas var būt nedaudz pārsteidzoši, ņemot vērā to, cik daudz es gatavoju, bet manējais nekad nav iznācis tik krāšņi kraukšķīgs. Un kad es varu nopirkt vienu ideāli pagatavotu par 5 ASV dolāriem, kāpēc es to nedarītu?
Ievadiet Bundt pannu. Jauns un uzlabots vistas cepšanas veids, lai katrs kvadrātcollas miza būtu kraukšķīga. Tas ir kā sapņa piepildījums (ja tu esi es). Noskatieties video, lai redzētu, cik viegli tas ir. Ģēnijs, es jums saku, ģēnijs!
Padomi, kas ir drošāki
Kā nosūkt gaļas vakuumu bez mašīnas (VIDEO)
Kā sasaldēt kūku kā profesionāls maiznieks (VIDEO)
Nejēdzīga hollandaise mērce blenderī nevar būt vieglāka (VIDEO)
