Pievienojiet picai garlaicīgās melnās pupiņas un izveidojiet ēdienu, kas pilns ar pikantu un garšas piepildītu labestību.
Atkārtoti ceptas pupiņas nav mana meksikāņu sānu ēdienu saraksta augšgalā, jo es labāk gribētu, lai uz šķīvja būtu skaistas formas veselas pupiņas. Ja jūs varat sazināties, izmēģiniet šo garšīgo melno pupiņu vegānu garnīru nākamajai Meksikas maltītei. Man patīk Kalivirginas Hot Virgin Jalapeno olīveļļa, kas dod šim ēdienam siltumu, bet jūs varat to izlaist, lai iegūtu versiju bez siltuma.
Melnās pupiņas ar saulē kaltētiem tomātiem un apelsīna miziņu (Kalpo 8)
Sastāvdaļas:
- 2 (15 unces) kārbas melnās pupiņas, noskalotas, nosusinātas
- 2/3 glāzes saulē kaltētu tomātu, kas iepakoti olīveļļā, nosusināti, sasmalcināti
- 1 apelsīna miziņa un sula
- 4 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs (zaļās un baltās daļas)
- 1/2 tase sasmalcinātas svaigas koriandra
- 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
- 1 ēdamkarote Calivirgin Hot Virgin Jalapeno olīveļļa
- 1 ēdamkarote vai vairāk parastās neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
Norādes:
Apvienojiet visas sastāvdaļas lielā bļodā un nekavējoties pasniedziet vai atdzesējiet, līdz esat gatavs pasniegšanai. Pasniedziet ēdienu atdzesētu vai siltu.
Vairāk saistītu saišu
Saldo piparu aunazirņu kuskuss
Cepta banānu auzu pārslu
Veggie Phyllo kabatas