Ēšana ārā un pasūtīšana papildina summu, ņemot dolārus no sava budžeta un pievienojot viduklim collas. Tā vietā mēģiniet mājās pagatavot ķīniešu vistu un brokoļus ar brūno mērci apmēram laikā, kas nepieciešams piegādes pasūtīšanai.


Šīs ķiploku, autentiskās garšas mērces noslēpums ir kukurūzas ciete, kas palīdz to nedaudz sabiezēt, lai pārklātu vistu un brokoļus. Jūs varat pagatavot šo pašu ēdienu ar liellopa gaļu vai izmēģināt to ar tofu, lai iegūtu veģetāriešiem draudzīgu versiju! Lai iegūtu vēl vairāk variāciju, brokoļu vietā apsveriet sniega zirņus.
Kad esat ieguvis šo pamata vistas un brokoļu recepti, restorāna stila iespējas ir bezgalīgas. Pasniedziet vistu un brokoļus ar tvaicētiem baltiem vai brūniem rīsiem, lai gūtu pilnīgu pieredzi.
Vistas un brokoļu recepte
Kalpo no 2 līdz 4
Sastāvdaļas:
- 1 galvas brokoļi, sagriezti ziedkopās un sagriezti kātiņos
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 1 tējkarote čili eļļas (pēc izvēles)
- 6 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/4 tase sojas mērces
- 1-1/2 tases dārzeņu vai vistas buljona
- 1/4 tase mirina
- 1 ēdamkarote medus
- 1/2 tējkarotes zivju mērces
- 2 tējkarotes kukurūzas cietes
- 1 mārciņa vistas, sagriezta koduma lieluma gabaliņos
Norādes:
- Brokoļus blanšē (vāra dažas minūtes verdošā ūdenī). Nosusiniet un palaidiet zem auksta ūdens, lai tas paliktu spilgti zaļš. Atlikt malā.
- Sildiet sezama eļļu un čili eļļu (ja lietojat) lielā pannā vai wok. Pievienojiet ķiplokus un vāriet, līdz tie kļūst smaržīgi un ļoti viegli brūni (nedeg).
- Pievienojiet sojas mērci, buljonu, mirinu, medu un zivju mērci un samaisiet, lai apvienotos.
- Ļauj vārīties un vāra apmēram septiņas minūtes.
- Sajauciet nelielu mērces daudzumu ar kukurūzas cieti, lai iegūtu vircu; tad iemaisa mērcē. Pievienojiet vistu vai tofu un vāriet, bieži maisot, līdz tas ir gatavs.
- Pievienojiet brokoļus un samaisiet, lai tie būtu vienādi. Pasniedz ar tvaicētiem rīsiem.
Skatīties: kā pagatavot laimes cepumus
Pašmāju likteņa cepumu pagatavošana ir īslaicīga, un jūsu tuvinieki saņems savu personīgo prognozes.
Izmēģiniet vēl garšīgākas ķīniešu receptes
Mājas ķīniešu līdzņemšana
Ķīniešu Jaunā gada receptes un idejas
Svētdienas vakariņas: ķīniešu piedzīvojums ar apceptu apelsīnu liellopu gaļu