Bezglutēna un vegānisks mac un siers-SheKnows

Aizmirstiet visu, ko zināt par mac un sieru, jo šī recepte gatavojas sagraut prātu. Izgatavots no bezglutēna nūdelēm, miltiem un vegānu siera, šis bez piena produktiem un kviešiem bagātais mac ir tikpat krēmīgs, “sierains” un dekadents kā jūsu iecienītākā siera pildītā recepte. Pat ja neesat vegāns vai esat alerģisks pret lipekli, izmēģiniet to. Tas var jūs vienkārši pārvērst.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī

Šim maciņam un sieram, kas izgatavots uz plīts virsmas un pēc tam cepts līdz burbuļojošai pilnībai, ir visas jūsu iecienītās garšas un saldā tekstūra bez piena un kviešiem. Pasniedziet šo pusi pie Pateicības dienas pusdienu galda vai savu bērnu vakariņām un vērojiet, kā cilvēki bez šaubām to ēd. Patiesībā pasniedziet to, nevienam nepasakot, ka tas ir vegāns vai nesatur lipekli, un pārbaudiet, vai kāds to pat pamana!

Vegāns un bez lipekļa mac un siers

Recepte pielāgota no Bezglutēna vegāns

Kalpo apmēram 6

Sastāvdaļas:

• 14 unces vārīti bezglutēna makaroni (mēs izmantojām bezglutēna trīskrāsu čaumalas)
• 3 ēdamkarotes vegāna margarīna (mēģiniet Viedais līdzsvars)
• 1/4 tase bezglutēna miltu
• 2 tases bez piena (mēģiniet nesaldinātas mandeles)
• 1-1/2 glāze vegāna mozzarella siera, sasmalcināts (mēģiniet Daija)
• 1 glāze vegāna Čedaras siera, sasmalcināts
• Sāls un pipari
• 1/2 tase bezglutēna rīvmaizes

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
2. Lielā pannā izkausē margarīnu. Pievienojiet miltus un sāli bez lipekļa, lai izveidotu roux. Lēnām pievienojiet pienu un labi samaisiet miltu/margarīna maisījumu. Samaziniet siltumu līdz vidējam un ļaujiet mērcei sabiezēt. Kad biezs, noņemiet no karstuma un iemaisiet sieru un samaisiet, līdz tas izkusis. Pievienojiet mērcei makaronus un samaisiet, lai pārklātu.
3. Ielejiet makaronus sagatavotajā cepšanas traukā. Apkaisa ar rīvmaizi un cep apmēram 15 līdz 18 minūtes vai līdz burbuļojošai.

Vairāk vegānu receptes

Vegāniskās kūkas mīklas saldējuma recepte
Vegāniskā Pateicības dienas ēdienkarte un receptes
Vegānu receptes, kas apmierina