Vai atceraties savas jaunības cukurotās, kristalizētās konfektes, kas pazīstamas arī kā klinšu konfektes? Izmantojot tikai trīs sastāvdaļas, jūs gatavojaties izveidot savu versiju mājās. Grabiet bērnus, šī recepte ir daļa no zinātniskā eksperimenta, daļa no garšīga kāruma.
Cukurains zinātnes eksperiments
Vai vēlaties vienkārši jautru vasaras aktivitāti, dažas mājās gatavotas konfektes vai, iespējams, jums ir vajadzīgas labvēlības kāzām, ballītēm vai pasākumiem, šī rokmūzikas recepte būs piemērota rēķinam.
Pateicoties tikai dažām sastāvdaļām, vieglai pagatavošanai un nelielai pacietībai, neatkarīgi no iemesla jums būs jābauda savas rokkonfektes.
Paturiet prātā, ka rezultāti var atšķirties tāpat kā jebkura cita eksperimenta laikā. Jūsu kristāli var būt mazāki vai lielāki, var veidoties ilgāk vai arī tie var nedarboties vispār. Par laimi cita partija ir tikai dažu minūšu attālumā. Turpiniet mēģināt, līdz pilnveidojat savu tehniku.
Ienesīgums 2
Sastāvdaļas:
- 1 glāze ūdens
- 2 līdz 3 tases baltā cukura
- Pārtikas krāsviela
Citi nepieciešamie materiāli:
- Koka iesmi
- Drēbju šķipsnas
- Šampanieša flautas
- Stockpot
1
Pirmais solis
Uzkarsē ūdeni un sāk pievienot cukuru, vienu ceturtdaļu tases vienlaikus, līdz tas vairs nešķīst. Jo vairāk pievienojat, jo ilgāk tas izšķīst. Esiet pacietīgs un mēģiniet pēc iespējas vairāk izšķīst. Savelciet iesmu ar drēbju šķipsnu un iemērciet to šķidrumā un pēc tam iemērciet vienkāršā cukurā. Ievietojiet nūju šampanieša flautā, lai nožūtu. Noņemiet šķidrumu no karstuma un ļaujiet tam pilnībā atdzist.
2
Otrais solis
Piepildiet glāzes ar šķidrumu. Izmantojot iepriekš minēto recepti, jūs varēsit aizpildīt divas šampanieša flautas. Katrā glāzē pievienojiet dažus pilienus pārtikas krāsvielas. Jo vairāk krāsu pievienosit, jo piesātinātākas būs krāsas, un jums, iespējams, vajadzēs vairāk, nekā jūs domājat. Iesmam jāatrodas stikla centrā un nedrīkst pieskarties stikla malām vai apakšai.
3
Trešais solis
Pagaidiet pacietīgi. Paies apmēram trīs dienas, līdz izveidosies kristāli, un apmēram septiņas dienas, lai tās būtu pietiekami lielas, lai tās izbaudītu. Jūs pamanīsit, ka cukurs sāks kristalizēties arī stikla augšpusē un apakšā. Jūs varēsit vērot, kā kristāli aug.
4
Ceturtais solis
Kad esat gatavs tos noņemt, ar sviesta nazi vai citu asu priekšmetu viegli nolaužiet augšpusi. Uzmanīgi noņemiet iesmu un pakariet to otrādi, līdz liekais šķidrums notec un izžūst. Jūs varat izliet šķidrumu no stikla un izmantot stiklu, lai pakārt iesmu un notvert lieko šķidrumu.
5
Piektais solis
Kad tas ir sauss, tas ir gatavs ēst! Ietiniet tos celofāna maisiņos, lai tos pasniegtu ballītēs, izmantojiet kā dzērienu maisītājus vai vienkārši apēdiet! Svētku izskatam varat pievienot arī smidzinātājus, kamēr konfektes vēl ir mitras.
Vairāk konfekšu receptes
Saldumu martini receptes
Mājas piena šokolādes sirds konfektes
Kā pagatavot gumijas konfektes
