Pavasaris ir lielisks laiks, lai izmēģinātu jaunas lietas - piemēram, jaunas kokteiļu klasikas versijas. Sanāciet kopā ar saviem labākajiem draugiem un izmēģiniet šīs rūgtās un pikantās greipfrūtu margaritas.
Mūsdienu margaritas izcelsme ir karsti apspriesta tēma (labi, vismaz starp tiem, kas pretendē uz tās izcelsmi). Meksikāņu bārmenis Dons Karloss Orozko apgalvo, ka to ir izgudrojis, eksperimentējot ar jauniem dzērieniem lēnā pēcpusdienā. Viņš apgalvo, ka to nosaucis Vācijas vēstnieka meitas Margaritas Henkeles vārdā, kura bija pirmā sieviete, kura to nogaršoja. Cita meksikāņu leģenda vēsta, ka to pirmo reizi viesnīcā Rancho la Gloria radījis Karloss Herrera, kurš pirmo reizi gatavoja dzērienu bijušajai Zīgfrīda dejotājai Marjorie King.
Arī Teksasas bārmenis Santoss Krūzs vēlas iesaistīties šajā pasākumā. Viņš apgalvo, ka 1948. gadā izgudroja dziedātājai Pegijai Lī. Protams, margarita ir arī ļoti līdzīga amerikāņu dzērienam, ko sauc par margrietiņu, kas gatavots no brendija, tāpēc ir arī iespējams, ka margarita ir vienkārši šī dzēriena variācijas, kas radās aizlieguma laikā, kad cilvēki parasti devās uz dienvidiem no robežas, lai iepazītos ar Meksikas populārāko garu, tekila.
Neatkarīgi no tā, kuram stāstam jūs ticat, margarita ir šeit, lai paliktu. Šī margaritas recepte ar rubīna sarkano greipfrūtu sulu un krāsainu sāli vai cukuru ir krāsains un garšīgs spin uz to, kas var būt vai nebūt amerikāņu klasika.
Rozā greipfrūtu margaritas recepte
Ienesīgums: 4
Sastāvdaļas:
- 1/2 liela laima, sagriezta šķēlēs
- 2 tējkarotes košera sāls vai īpaši smalka cukura
- 2 līdz 4 pilieni sarkanās pārtikas krāsvielas
- 1 glāze rubīna sarkanas greipfrūtu sulas
- Četru laima sula (vai 1/2 tase laima sulas pudelēs)
- 1 glāze apelsīnu liķiera
- 5 šāvieni baltā tekila
- Ledus
Norādes:
- Ievietojiet sāli vai cukuru nelielā sviestmaižu vai uzkodu maisiņā. Pievienojiet divus pilienus pārtikas krāsvielas, aizveriet maisiņu un sakratiet. Sāli vai cukuru var aptumšot, pievienojot papildu pārtikas krāsvielu, līdz iegūstat vēlamo krāsu.
- Uz neliela šķīvja lej sāli vai cukuru.
- Berzējiet četru iežu vai margaritas glāžu malu ar kaļķa ķīli un pēc tam izrullējiet caur sāli vai cukuru, lai apvilktu brilles. Piepildiet katru glāzi līdz malai ar ledu.
- Atlikušās sastāvdaļas sajauc vidēja izmēra krūkā vai karafē un samaisa.
- Lej margaritas maisījumu virs ledus un pasniedz.
- Ja vēlaties, izrotājiet glāzes ar kaļķi.
Vairāk margaritas recepšu
Kalsna margaritas receptes
Apelsīnu un ingvera margaritas recepte
Galīgā zemeņu saldētās margaritas recepte
