Atdzesēts, krēmīgs vaniļas saldējums ir “ievietots” starp diviem milzu mājās gatavotiem cepumiem, un zemesriekstu sviesta-auzu pārslu sīkfails sabrūk pārkaisa virsū un pievieno zemesriekstu “perforatoru”. Šī saldējuma sviestmaize, kuras diametrs ir astoņas collas, ir pietiekami liela dalīties!
Sastāvdaļas
Papildināšana
- 1/3 tase Quaker auzu (ātri vai vecmodīgi, nevārītas)
- 3 ēdamkarotes universālu miltu
- 2 ēdamkarotes stingri iesaiņota brūnā cukura
- 1/3 tase zemesriekstu sviesta (bez samazināta tauku satura)
- 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
Brauniji
- 1 glāze (6 unces) pussaldas šokolādes skaidiņas
- 1/2 tase (1 nūja) margarīna vai sviesta
- 3/4 tase granulēta cukura
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 olas
- 1 glāze universālu miltu
- 3/4 tase Quaker auzu (ātri vai vecmodīgi, termiski neapstrādātas)
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls (pēc izvēles)
- Viens litrs vaniļas saldējuma vai saldēts jogurts, mīkstināts
Norādes
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Izklājiet divas 8 vai 9 collu apaļas kūkas pannas ar alumīnija foliju, ļaujot folijai izstiepties pāri pannu malām. Viegli izsmidziniet ar gatavošanas aerosolu vai bez taukiem.
2. Pildīšanai apvienojiet auzas, miltus un brūno cukuru. Sagrieziet zemesriekstu sviestu un margarīnu ar mīklas maisītāju vai diviem nažiem, līdz maisījums ir drupans; atlikt malā.
3. Braunijiem izkausējiet šokolādes gabaliņus un margarīnu vidējā katliņā uz lēnas uguns, bieži maisot. Noņemiet no karstuma; nedaudz atdzesē. Iemaisa cukuru un vaniļu. Pievienojiet olas; labi samaisa. Pievienojiet kombinētos miltus, auzas, cepamo pulveri un sāli; labi samaisa. Vienmērīgi sadaliet mīklu starp pannām. Apkaisa ar rezervētu virsmu, maigi glāstot.
4. Cep 22 līdz 24 minūtes 8 collu pannai (20 līdz 22 minūtes 9 collu pannai) vai tikai līdz brīdim, kad ir iestatīts cepuma centrs. (Nepārcepiet.) Pilnībā atdzesējiet pannās uz režģa.
5. Lai saliktu, vienmērīgi uz vienas braunijas kārtas izklājiet mīkstinātu saldējumu, vēl atrodoties pannā. Izceliet otro pannas slāni no pannas; noņemiet foliju. Ar papildināšanas pusi uz augšu, viegli saspiežot, uzlieciet saldējuma virsū otru braunija kārtu. Pārklājiet un sasaldējiet vairākas stundas vai nakti.
6. Izņemiet no saldētavas 10 līdz 15 minūtes pirms pasniegšanas. Paceliet no pannas, izmantojot folijas malas. Noņemiet foliju; sagriež šķēlēs. Pārpalikumus uzglabājiet cieši iesaiņotus saldētavā.
Padara 12 porcijas
Uztura informācija: 1/12 receptes Kalorijas 420, Kalorijas no taukiem 200, Kopējais tauku daudzums 22g, Piesātināts Tauki 8 g, holesterīns 55 mg, nātrijs 190 mg, kopējie ogļhidrāti 49 g, cukuri 30 g, uztura šķiedrvielas 2 g, olbaltumvielas 8 g.
Šī recepte tika nodrošināta ar Quaker Oats. Viņu mājas lapā piedāvā informāciju par visu, sākot no auzu pārslu ieguvumiem veselībai, līdz receptēm un jautriem faktiem, līdz gatavošanas konkursiem un amatniecības idejām.
