Jau vairākus gadus Ņujorka veic eksperimentu, kas nosaka, ka kaloriju skaitļi ir jāievieto ēdienkartēs katrā štata restorānā. Un tagad spriedums ir pieņemts: cilvēkiem patiešām, patiešām, ir vienalga par kalorijām, kas ir viņu ēdienā - vismaz ēdot.
Iespējams, jūs arī esat tos redzējis - neliels skaits, vienmēr simtiem vai tūkstošiem (nopūta), tieši pie iecienītākā ēdienkartes ēdienkartē, cenšoties jūs ievest (vai nobiedēt) izdarīt labāku ēdiena izvēli. Pat tie no mums, kuri nedzīvo Ņujorkā, ir pieraduši tos redzēt, pateicoties daudziem restorāniem, kuri to dara bez juridiska pienākuma. Un tā varētu būt problēma, liecina jauns pētījums. Mēs visi esam tik ļoti pieraduši tos redzēt, ka, labi, mēs tos vairs neredzam.
Pētnieki no Ņujorkas universitātes salīdzināja Ņujorkas iedzīvotājus ar kaloriju skaitu ar tie, kas atrodas Ņūdžersijā, bet ne, un atklāja, ka vidējais pusdienotājs abos ēd aptuveni 800–850 kalorijas valstis. Būtībā, redzot skaitļus
Vairāk:Kā mēs nepareizi aprēķinām ātrās ēdināšanas kalorijas
Dažos gadījumos ir nepieciešama ēšana ar pilnīgu atteikšanos (sveiki, dzimšanas diena!), Un kalorijas nav viss un viss, kad jānosaka, cik veselīgs ir ēdiens. Tomēr daudzi pētījumi ir parādījuši, ka, apzinoties, cik daudz jūs ēdat neatkarīgi no kaloriju vai porciju lieluma, ir svarīgi labai veselībai. Ir tikai dažas kalorijas, kuras nevajadzētu ignorēt.
Tā kā pētījumā galvenā uzmanība tika pievērsta ātrās ēdināšanas restorāniem, mēs esam atraduši dažus kaloriju bumbu piemērus iecienītākās ātrās ēdināšanas ķēdes un to, cik viegli ir tos aizstāt ar veselīgāku cenu, neatstājot restorāns. Mazām izmaiņām var būt lieli rezultāti!
1. Brokastis
Kaloriju bumba: Viena no populārākajām brokastīm Burger King ir King Croissan’swich ar dubulto desu. Bet ar 680 kalorijām, 48 gramiem tauku (19 grami piesātināto tauku, 0,5 grami trans), 1390 miligramus nātrija, 5 grami cukura un 27 grami olbaltumvielu, tas liks jums justies gausa un uzpūsts pārējā dienas laikā.
Labāk: Tā vietā nomainiet to pret kļavu auzu pārslām, kurās ir tikai 160 kalorijas un kas ir pilnas ar šķiedrvielām. Vai neesat auzu cienītājs? Vienkārši nomainiet pret parastu šķiņķi, olu un sieru Croissan’wich, kurā ir 390 kalorijas un 20 grami tauku (8 grami piesātināti, 0 grami trans), 1080 miligrami nātrija, 7 grami cukura un 17 grami olbaltumvielu. Atteikšanās no desas gandrīz uz pusi samazina kaloriju daudzumu, neradot trūkuma sajūtu.
2. Kafijas pauze
Kaloriju bumba: Nav kauns vēlēties nelielu rīta pusdienu paņemšanu! Bet, lai gan Starbuck's Caramel Ribbon Crunch Frappuccino var izskatīties pievilcīgi, tas būtībā ir slēpts deserts - izplatīta problēma izsmalcinātiem kafijas dzērieniem. Šajā “mazajā uzkodā” ir 600 kalorijas, 20 grami tauku, 101 grami ogļhidrātu un milzīgi 99 grami cukura.
Labāk: Tā vietā paņemiet parasto latte - tajā ir tikai 130 kalorijas, 4,5 grami tauku, 13 grami ogļhidrātu, 11 grami cukura un 8 grami olbaltumvielu. Jūs saņemsiet savu gardumu, atņemot visus trikus.
3. Pusdienas
Kaloriju bumba: Jūs varat domāt, ka ēdat veselīgi, izvēloties Premium grilētu vistas klubu McDonald’s, bet ar 570 kalorijas, 21 grami tauku un 1720 miligrami nātrija, tas ir vairāk tauku un sāls nekā pildījums proteīns.
Labāk: Nomainiet maizīti un pārvērtiet to par ietīšanu, un jūs ietaupīsiet 300 kalorijas, vienlaikus uzlabojot vistas gaļu. Grilētā rančo uzkodu iesaiņojumā ir tikai 270 kalorijas, 10 grami tauku un 830 miligrami nātrija.
4. Uzkodas
Kaloriju bumba: Pēcpusdienas lejupslīde ir īsta, un ātras uzkodas var būt lielisks veids, kā palīdzēt jums darboties visu atlikušo darba dienu. Bet, pirms dodaties uz tirdzniecības automātu, ziniet, ka ne visas uzkodas ir vienādas. Piemēram, saldēta zemeņu pop-tart var būt garšīga, taču mēs šaubāmies, vai tur ir zemenes un 420 kalorijas, 10 grami tauku, 2,5 grami piesātināto tauku un 40 grami cukura, mega cukura avārijas risks ir īsta.
Labāk: Tā vietā nospiediet pogas, lai iegūtu iepakojumu Stādītāju saulespuķu kodoli. Tam ir ne tikai 160 kalorijas, 14 grami tauku, 4 grami šķiedrvielu un 0 grami cukura, bet arī veselīgi tauki un olbaltumvielas, kas nodrošina ilgstošu enerģijas uzliesmojumu.
5. Vakariņas
Kaloriju bumba: Tikšanās ar draugiem TGI piektdienās ir lielisks jūsu nedēļas nogales sākums, tāpēc nenovirziet to no sliedēm, izvēloties ēdienu, kas ļaus justies kā mājās un saritināties dīvānā. Lai gan paraksta Jack Daniels ribiņās un garnelēs ir daudz olbaltumvielu ar 1910 kalorijām, tas, iespējams, ir vairāk nekā nepieciešams visai dienai, daudz mazāk vienai maltītei. Pat pekanriekstu vistas salāti nav daudz labāki ar 1360 kalorijām.
Labāk: Tā vietā pasūtiet garneļu atslēgas rietumus. Tas ne tikai nodrošina tikai 370 kalorijas, bet gandrīz visas no tām pilda olbaltumvielas, un tam ir veselīgas dārzeņu puses.
Lai iegūtu papildinformāciju par atsevišķām restorānu ķēdēm un ēdienu salīdzinājumiem, pārbaudiet Ēd šo, nevis to!
