Vai etiķešu lasīšana patiešām padara jūs veselīgāku? - Viņa zina

Uztura etiķetes noteikti ir parocīgas, lai īsumā saprastu, ko tu patērē. Bet vai etiķetes pārbaude garantē, ka esat ceļā uz labāku veselību?

Saistīts stāsts. Skūpstīšanās patiesībā ir ļoti laba jūsu garīgajai un fiziskajai veselībai

Ziniet, ko meklējat

Ja pagriezat kārbu, lai izlasītu uzturvērtības marķējumu, tas automātiski nenozīmē, ka pieņemsit veselīgākus lēmumus. Lai jūsu zinātkāre būtu produktīva, jums jāzina, ko meklējat. Lieliska vieta, kur sākt, ir sastāvdaļu saraksts. Vispārīgi runājot, jo vairāk sastāvdaļu satur produkts un jo grūtāk tās izrunāt, jo mazāk vēlaties šo produktu patērēt. Lielākoties koncentrējieties uz to priekšmetu atrašanu, kas ir pēc iespējas tuvāk to dabiskajām formām.

Tālāk apskatiet, kas ir “kalpošana”. Piemēram, zemesriekstu sviests mēdz būt 100 kalorijas uz ēdamkaroti. Bet ļoti maz cilvēku uz savām sviestmaizēm izklāj tikai ēdamkaroti. Tātad, ja jūs ēdat vairāk vai mazāk par “porciju”, vērtības attiecīgi pieaug vai samazinās.

Daudziem cilvēkiem ir jāuzrauga tādi priekšmeti kā trans -tauki, piesātinātie tauki un nātrijs. The

Amerikas Sirds asociācija iesaka cilvēkiem ierobežot kopējo tauku patēriņu līdz 56–78 gramiem dienā un saglabāt holesterīna daudzumu zem 300 miligramiem. Ja jums ir teikts palielināt dzelzs, šķiedrvielu vai citu uzturvielu daudzumu, tiem jāpievērš īpaša uzmanība. Tāpat kā rokasgrāmatas lasīšana modinātāja iestatīšanai ir noderīga tikai tad, ja saprotat, kas jums tiek izskaidrots, pārtikas marķējuma lasīšana ir vērtīga tikai tad, ja zināt, ko meklējat.

Ziniet, uz ko tas ir balstīts

Paturiet prātā, ka pārtikas produktu etiķetēs norādītās vērtības ir aprēķini, un šie aprēķini ir balstīti uz pieņēmumu, ka jūs patērējat 2000 kalorijas dienā. Bet patiesība ir tāda, ka tas, cik daudz pārtikas jums nepieciešams, ir ļoti atšķirīgs atkarībā no tādiem faktoriem kā vecums, dzimums un aktivitātes līmenis. Tātad, cik daudz produkts var dot labumu jūsu veselībai, ir tikai jums.

Ziniet ierobežojumus

Mēs visi vēlētos ticēt, ka uztura etiķetēs norādītā informācija ir 100 % precīza. Galu galā mēs to pārbaudām, lai iegūtu informāciju, nevis prieka pēc. Tāpēc ir neapmierinoši zināt, ka federālie noteikumi pieļauj pārtikas produktu etiķešu mainīgumu par 20 procentiem. Un a pētījums Gelfas universitātē tika atklāts, ka 15 procenti pētīto produktu faktiski nepārsniedza šo mainības diapazonu (CBC News). Tātad, ja jūs mēģināt zaudēt svaru vai uzlabot savu veselību, etiķešu pārbaude var maldināt jūs ēst vairāk vai mazāk, nekā prasa jūsu ķermenis. Lai gan etiķešu lasīšana noteikti var kalpot par sākumpunktu, izvēloties pārtiku, noteikti ievērojiet veselo saprātu. Ja kaut kas uztura marķējumā teikts šķiet pārāk labs, lai būtu patiesība, tas var būt ļoti labi. Veiciet nedaudz vairāk rakšanas, lai pārliecinātos.

Vairāk veselības padomu

Kā iegūt maksimālu uzturu no dārzeņiem
Pārtika un barības vielas, lai uzlabotu ādas uzturu
Uztura padomi par godu Nacionālajam uztura mēnesim