Ziemas skvoša zupa ar siera maizes grauzdiņiem - SheKnows

Perfekti gluds biezenis ziemas skvošs, kas sajaukts ar saldajām garšvielām, ir savienots pārī ar milzīgu sierainais krutons.

Ziema ir saistīta ar to, ka sēžam pie galda un baudām lielas bļodas ar sātīgu zupu. Šī vienkāršā zupa apvieno siltās garšvielas un svaigus ziemas skvošus. Tas ir krēmveida, mierinošs un lieliski piemērots sniegotām ziemas naktīm.

Saistīts stāsts. Maizes un siera somā atrodams Giadas De Laurentiis itāļu spin uz franču sīpolu zupas

Ziemas skvoša zupa ar siera maizes grauzdiņu recepti

Nedaudz pielāgots no Smaga virtuve

Kalpo apmēram 6

Sastāvdaļas:

• 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
• 1 vidējs sīpols, kubiņos
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 3 mārciņas ziemas skvoša, mizoti un sagriezti mazos kubiņos (ķirbis, ozolzīles vai abu maisījums)
• 1 tējkarote svaigu timiāna lapu
• 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas
• 1/2 tējkarotes zemes ingvera
• 5 tases vistas buljona
• 1/4 tase bieza krējuma
• Sāls un pipari, pēc garšas

Norādes:

1. Lielā zupas katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
2. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet, līdz ķiploki kļūst smaržīgi un sīpoli ir mīksti.
click fraud protection
3. Pievienojiet skvošu, timiānu, papriku, ingveru un vistas buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns, līdz skvošs ir mīksts.
4. Biezenī zupa partijās blenderī vai izmantojiet iegremdējamo blenderi un biezeni zupas katlā.
5. Kad masa ir gluda, iemaisa krējumu un pievieno sāli un piparus.
6. Jūs varat atstāt zupu sasildīties uz plīts, bet uzmanieties, lai tā nedeg piena produktu dēļ.
7. Pasniedz ar siera grauzdiņiem.

Siera grauzdiņu recepte

Dod 6 grauzdiņus

Sastāvdaļas:

• 6 šķēles garoza franču maizes
• Nesālīts sviests
• 1/2 tase sasmalcināta itāļu siers

Norādes:

1. Izklājiet maizi un viegli pārklājiet vienu pusi ar sviestu.
2. Viegli grauzdējiet zem broilera un pēc tam pārklājiet ar sieru.
3. Ielieciet atpakaļ zem broilera un vāriet, līdz siers ir izkusis un brūns.
4. Pasniedz ar zupu.

Vairāk zupas receptes

Lēnas plīts čili vistas zupas recepte
50 krustnagliņu ķiploku zupas recepte
Vegānās pikantās ķirbju zupas recepte