Nekas nekliedz komfortablu ēdienu, piemēram, karstu bļodu ar makaroniem un sieru. Biezs, krēmīgs un sierains, šis ēdiens manās mājās ir kļuvis par iecienītāko, it īpaši vēsākajos mēnešos. Tā vietā, lai pagatavotu tradicionālo mac un sieru (kas man ļoti patīk), es šai versijai pievienoju garšīgas sastāvdaļas, piemēram, dabīgu bekonu bez nitrātiem un cietu ābolu sidru, lai iegūtu vēsu, kraukšķīgu garšu.
Šo recepti padara vēl labāku tas, ka tā ir pagatavota lēnā plītī, tāpēc jūs varat burtiski iemest sastāvdaļas, iestatīt un aizmirst par to līdz pusdienlaikam.
Lēnas plīts cietā sidra baltā Čedaras bekona mak un siera recepte
Vajag kaut ko siltu un sātīgu aukstā naktī? Šī mac un siers ne tikai ir speķis, bet bagātīgs cietā sidra daudzums, padarot šo klasisko komforta ēdiena ideju rudenīgu.
Kalpo 8
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Gatavošanas laiks: 6 stundas | Kopējais laiks: 6 stundas 20 minūtes
Sastāvdaļas:
- 12 unces sausu makaronu vai mazas formas makaronu
- 4 unces termiski neapstrādāta bekona, bez nitrātiem, kubiņos
- 2 tases rīvēta asa balta Čedaras siera
- 1 (12 unces) var iztvaicēt pienu
- 1/2 tase smaga putukrējuma
- 1 (12 unces) pudele cieta ābolu sidra
- 1/4 tējkarotes maltā muskatrieksta
- Sāls un pipari, pēc garšas
- Sasmalcināti pētersīļi, dekorēšanai (pēc izvēles)
- Īpaši vārīts bekons, dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Lēnās plīts bļodā pievienojiet makaronus un speķi.
- Bļodā sajauciet sarīvētu balto Čedaras, iztvaicēto pienu, putukrējumu, cieto sidru un muskatriekstu. Labi samaisa un pārlej ar makaroniem.
- Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 6 stundas, laiku pa laikam maisot.
- Apkaisa ar sāli un pipariem pēc vēlēšanās un ielej ēdamkarotēs.
- Ja vēlaties, izrotājiet ar papildu speķi un svaigiem pētersīļiem.
- Vislabāk pasniedz siltu.
Vairāk mac un siera receptes
Cepti gnocchi mac un siers
Grieķu jogurta mac un siers
4-Siera mac un siera tases
