Zīdaina olīveļļas kūka ir vienkāršs deserts, ko vēl neesat izmēģinājis - SheKnows

Kūkas. Kā es tevi mīlu.

Bet mani viņi vienmēr iebiedē. Man šķiet, ka kūkām ir savs prāts; un, ja tam būtu īsta seja, uz tā būtu nemitīgs smīns.

Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti

Es domāju, ka, ja kūka varētu runāt, tā teiktu, ka ej prom un liec viņu mierā. Viņa jums pateiks, ka viņa ir pārāk skaista un pārāk laba, lai jūs pat varētu mēģināt viņu uztaisīt. Vai kāds cits tā izjūt kūkas?

Šī iemesla dēļ, kad runa ir par kūkas cepšanu, es vienkārši eju ar kaut ko, kas izklausās vienkārši un garšīgi, bet patiešām gardā daļa nāk tikai tad, kad es tam pievienoju satriecošu glazūru. Šīs lietas vienmēr var slēpt apšaubāmu ēdienu. Par laimi mums šī olīveļļas kūka un vaniļas krējuma siera glazūra izrādījās pārsteidzoša.

Ja man to vajadzētu apkopot dažos vārdos, tas būtu: zīdains, mitrs, salds. Kafijas, tējas vai piena draugs.

P.S. Man tas bija brokastīs un patika vēl vairāk.

Olīveļļas kūka ar vaniļas krējuma siera glazūras recepti

Kalpo no 12 līdz 14

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Pagatavošanas laiks: 1 stunda | Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes + dzesēšanas laiks

Sastāvdaļas:

Kūkai

• 4 lielas olas
• 1-3/4 glāze cukura
• 3/4 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas (izvēlieties ļoti gaišu)
• 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 2 glāzes miltu
• 2/3 tase bieza krējuma

Vaniļas krējuma siera glazūrai

• 4 unces krējuma siera, mīkstināts (es izmantoju par 1/3 mazāk tauku krējuma siera)
• 4 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
• 2 tases pūdercukura
• 2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 1/4 tase piena (jums var būt nepieciešams mazāk vai vairāk)
• Valrieksti, uz pusēm, pēc izvēles

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Sagatavojiet bundt pannu, ieeļļojot to ar vārīšanas aerosolu un apkaisot ar miltiem; nokratiet visu lieko un nolieciet malā.
3. Maisītāja traukā apvienojiet olas un cukuru; sita ar vidēju ātrumu 3 minūtes vai līdz gaiši dzeltenai krāsai.
4. Lēnām ielejiet olīveļļu; turpiniet maisīt, līdz tas ir pilnībā sajaukts.
5. Pievienojiet vaniļu.
6. Kad maisītājs ir nelielā ātrumā, pārmaiņus pievienojiet miltus un biezu krējumu, pa 1/3 no katra vienlaikus, sākot un beidzot ar miltiem.
7. Ielejiet kūkas mīklu iepriekš sagatavotā bundt pannā.
8. Cep 45 līdz 60 minūtes vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs.
9. Izņemiet kūku no krāsns un ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 10 minūtes.
10. Apgrieziet kūku uz dzesēšanas plaukta un ļaujiet tai pilnībā atdzist, pirms pievienojat glazūru.
11. Pa to laiku pagatavojiet vaniļas krējuma siera glazūru.
12. Maisītāja traukā apvienojiet krējuma sieru un sviestu; sakuļ vidējā ātrumā līdz pilnīgai gludumam.
13. Pievienojiet pūdercukuru un turpiniet maisīt, līdz tas ir rūpīgi apvienots.
14. Iemaisa vaniļu.
15. Pievienojiet pienu, apmēram ēdamkaroti vienlaikus, sakuliet maisījumu, līdz tas ir gluds un pietiekami plāns, lai ielej. Glazūrai jābūt ļoti biezai, bet pietiekami plānai, lai to varētu pārlej ar kūku.
16. Lēnām lej glazūru virs atdzisušās kūkas.
17. Glazūrai pievieno uz pusēm pārgrieztus valriekstus.
18. Sagriež un pasniedz.

Vairāk kūku receptes

Ābolu kūka ir rudens deserta maisījums, kuru jūs gaidījāt
Veselīgāka funfetti mārciņa kūka maina sviestu un eļļu pret grieķu jogurtu
Apvienojiet kūku mīklu un siera kūku, lai iegūtu visu laiku sapņotāko desertu bez cepšanas