Dekadentas, pikantas brokastu vafeles ieturētas meksikāņu gaumē kopā ar sieru, avokado, salsu, atkārtotām pupiņām un šķidrām olām.
Saistīts stāsts. Padmas Lakšmi ogu pīrāgs dubultojas kā salds ēdiens un gardas brokastis
Šīs brokastis ir meksikāņu ēdienu sapnis. Ja jūs esat visu pušu cienītājs, kad runa ir par meksikāņu vakariņām, tad jums patiks tās, kas brokastīs ir uzbērtas uz vafelēm ar ceptu olu. Šīs ir lieliskas vēlās brokastis, jo, ja esat kaut kas līdzīgs man, ir vajadzīgas dažas stundas nomodā, lai varētu pagatavot atkārtotas pupiņas. Tāpēc saglabājiet to nedēļas nogalei un tad iedziļinieties.
Huevos rancheros brokastu vafeļu kaudzes recepte
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 4 saldētas vafeles
- 8 šķēles Čedaras siera
- 1 glāze atjaunotas pupiņas
- 1 avokado, sasmalcināts
- 1/2 tase salsas
- 2 olas
Norādes:
- Ievietojiet 4 siera šķēles uz 2 vafelēm un grauzdējiet tostera krāsnī. Pēc tam grauzdējiet atlikušās 2 vafeles bez siera.
- Izklājiet atkārtoti ceptas pupiņas virs 2 vafelēm bez siera. Uz pupiņām izklājiet sasmalcināto avokado. Karote salsas virs avokado.
- Virsū liek grauzdētas sierainas vafeles, siera puses uz leju.
- Uz vidējas uguns sakarsē nelielu pannu. Ieeļļojiet to ar vārīšanas aerosolu vai eļļu un apcepiet olas līdz sacietēšanai.
- Katru vafeļu kaudzīti apziež ar olu un pasniedz.
Vairāk vafeļu receptes
Šķiņķa, olu un siera vafeļu sviestmaize
Mini sviestmaize ar vistu un vafelēm
Kukurūzas maizes vafeles ar sasmalcinātu vistas ābolu šķēli
