Ātri veidi, kā pagatavot kvinoju rudenim - SheKnows

Kvinoja ir superprodukts, un tajā ir daudz olbaltumvielu, minerālvielu un vitamīnu, un tā ir viegli pielāgojama dažādiem brokastu, pusdienu un vakariņu ēdieniem. Iemetiet to iepirkumu grozā un izmēģiniet šīs lieliskās receptes.

Saistīts stāsts. Rachela Reja Taizemes čili glazētais lasis iegūst savu garšu no šī pārsteidzošā papildinājuma

Kvinoja ir galvenais rudens štāpeļšķiedrām. Pēdējos gados tas ir guvis popularitāti, arvien vairāk uztura speciālistu dzied slavēšanu un ievērojamāku vietu pavārgrāmatās un virtuvēs visā valstī.

Kvinoja priekšrocības

Tiek uzskatīts, ka kvinoja ir izrunāta kā “keen-wah”, un tā ir audzēta Dienvidamerikas Andos, un inki to izmantoja kā pamatēdienu. Tajā ir ne tikai zems GI, daudz olbaltumvielu, dzelzs un uztura šķiedrvielu, bet arī daudz vitamīnu un minerālvielu, piemēram, cinks un magnijs.

Ir vairākas dažādas krāsas (piemēram, balta, sarkana un melna), tas ir pieejams dažādā veidā, un to var ēst kā pikantu vakariņu ēdienu vai saldu desertu. Tā ir lieliska alternatīva rīsiem un cous cous, un tas ir nedaudz riekstu grauds, kas īpaši labi sader ar dārzeņiem. Tas ir lieliski piemērots salātu, risoto pagatavošanai, ar kartupeļiem vai pat pārī ar grauzdētu gaļu.

Pamata ēdiena gatavošanas instrukcijas

Vienmēr ievērojiet individuālās paciņas gatavošanas norādījumus, bet parasti kvinoju vienkārši izskalo, uzvāra un uzvāra - tāpat kā jūs gatavotu rīsus. Pirms gatavot ēdienu, ir svarīgi mērcēt un mazgāt kvinoju, lai gala ēdienā nebūtu rūgta garša. Izmantojiet apmēram vienu tasi kvinojas līdz divām tasītēm ūdens, pievienojiet šķipsniņu sāls un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pirms samazinat uguni apmēram 20 minūtes.

Silti kvinojas salāti

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 1 galva ziedkāpostu, sasmalcināta
• 1 brokoļu galva, sasmalcināta
• Olīvju eļļa
• Sāls un pipari, pēc garšas
• 1 glāze kvinojas
• 2 tases vistas buljona
• Ricotta, pēc garšas
• Grauzdētas mandeles
• 1/2 ķekars maurloki, smalki sagriezti

Metode:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
2. Ziedkāpostus un brokoļus liek uz cepešpannas ar eļļu, sāli un pipariem un liek cepeškrāsnī, līdz tie gatavi.
3. Noskalojiet kvinoju un pievienojiet katlā ar buljonu un šķipsniņu sāls. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
4. Apvienojiet kvinoju ar vārītiem dārzeņiem lielā traukā, pievienojiet rikotu, mandeles un maurloki.

Brokastu putra quinoa

Kalpo 2

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase kvinojas
• 1/2 glāze auzu
• 2 glāzes ūdens
• 1/4 tase žāvētu dzērveņu
• 1/4 tējkarotes maltas kanēļa
• 1 ēdamkarote medus
• Piens vai jogurts

Metode:

1. Ievietojiet kvinoju, auzas un ūdeni lielā katlā, pēc tam vāra uz lēnas uguns 10 minūtes ar vāku.
2. Pievienojiet dzērvenes, kanēli un medu un samaisiet.
3. Pagatavojiet vēl 10 minūtes.
4. Izslēdziet uguni un ļaujiet nostāvēties apmēram piecas minūtes.
5. Pasniedziet ar pienu vai medu, ja vēlaties.

Vairāk receptes rudens ēdiena gatavošanai

Gardas vistas zupas receptes rudenim
Labākie pārtikas produkti antioksidantam rudenī
Garšīgi deserti ar āboliem