약간의 신맛에 단맛이 가득하면 맛있는 디저트가 됩니다. 모두 초콜릿 케이크와 애플 파이를 먹었습니다. 그러나 모든 사람이 키 라임 파이의 맛을 경험한 것은 아닙니다. 다음 행사나 가족 저녁 식사를 위해 이 감귤류 디저트를 제공하면 저녁의 주인공이 될 것입니다.
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전통 키 라임 파이
6인분
키 라임 파이는 가볍기 때문에 완벽한 식후 디저트입니다. 감귤류 노트와 크림 같은 달콤함이 가족과 친구들에게 곧 잊지 못할 간식이 됩니다.
재료:
- 1 그레이엄 크래커 파이 크러스트
- 계란 3개
- 가당 연유 1캔
- 라임 주스 2/3컵
- 설탕 1큰술
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 계란을 분리하여 한쪽 볼에 노른자, 다른 볼에 흰자를 담습니다.
- 노른자를 치고 가당 연유를 첨가하십시오. 라임 주스를 붓고 철저히 치십시오.
- 혼합물을 파이 크러스트에 붓고 12분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 냉장고에서 식힙니다.
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다. 거품이 날 때까지 달걀 흰자를 휘젓고 설탕을 천천히 첨가하십시오. 식힌 파이에 달걀 흰자를 주걱으로 펴서 가능하면 뭉게뭉게 모양을 만듭니다. 달걀 흰자위 혼합물이 빵 껍질까지 뻗어 있는지 확인하십시오.
- 2~3분 동안 또는 달걀 흰자위가 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 냉장고에서 식혀 굳힙니다. 제공하다.
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