건강하고 자연스러운 생활 방식을 따르는 것은 현명한 음식 선택, 규칙적인 신체 활동, 심신의 균형을 촉진하는 환경, 효과적인 일상 스트레스 관리를 포함합니다. 그러나 현명한 음식을 선택하는 것은 특히 음식의 종류가 늘어남에 따라 압도적인 혼란을 야기할 수 있습니다. 좋은 음식과 나쁜 음식에 대한 미디어의 많은 상반된 이야기에 가려 "천연"이라고 선전하는 제품 식품. 슈퍼마켓에서 정말 좋은 식품을 찾는 데 도움이 되도록 건강 식품 쇼핑 지침과 식료품 목록이 있습니다.
건강식품 쇼핑의 기본
유행하는 다이어트와 극단적인 건강 견과류 식사 계획의 복잡한 음식 의식에도 불구하고 건강식을 먹는 것은 실제로 쉽고 균형 잡히고 복잡하지 않습니다. 확실히 다른 음식보다 더 나은 음식 선택이 있지만 일반적으로 여기에 기본이 있습니다.
- 식단의 기초로 전체, 자연 및 가공되지 않은(또는 최소한으로 가공된) 식품을 구입하십시오. 유기농 야채, 과일, 생 견과 및 씨앗, 콩, 풀을 먹인 육류 및 유제품, 야생(양식되지 않은) 해산물, 건강한 식용유가 최고의 선택입니다.
- 가능한 한 자주 현지에서 재배된 제철 식품을 선택하십시오.
- 더 건강한 선택을 결정하기 위해 포장 식품과 병 음료의 라벨과 성분 목록을 읽으십시오.
- 통조림 대신 냉동 과일과 채소를 구입하십시오.
- 방부제, 첨가물 및 염료가 아닌 실제 식품 성분으로 포장된 식품을 구입하십시오. 이것은 또한 나트륨 함량이 가장 적은 음식을 선택하고 실제로 발음할 수 있는 성분으로 음식을 선택하는 것을 의미합니다.
- 통곡물 및 통곡물 제품 선택 적어도 1g 미만의 가공된 흰 밀가루 제품과 달리 1회 제공량당 2g의 섬유질.
- 수소화되거나 부분적으로 수소화된 지방 또는 트랜스 지방이 포함된 제품을 피하십시오. 이는 자연적이지 않고 심장 건강에 좋지 않습니다.
- 고혈압을 유발하여 심장 질환, 뇌졸중 및 신장 문제의 위험을 초래할 수 있는 나트륨 함량이 높은 제품을 피하십시오. 나트륨이 가장 적은 신선한 천연 식품과 제품을 선택하십시오.
- 색소, 방부제, 인공감미료 등 인공적인 성분이 들어간 제품은 피하세요. 이러한 성분은 "일반적으로 안전한 것으로 인식"되었지만 논란의 여지가 있으며 자연적이지 않습니다.
건강에 좋은 자연식품
1. 과일과 야채. 농산물 코너는 식료품점에서 가장 건강을 증진시키는 공간입니다. 과일이나 채소를 잘못 선택하면 안 됩니다. 모두 비타민, 미네랄, 식물성 영양소를 함유하고 있습니다. 하지만 일부는 항산화 수치가 높기 때문에 슈퍼푸드로 간주됩니다. 베리, 체리, 사과, 아티초크 하트, 콩, 심지어 감자에는 암과 싸우는 항염증제, 활성산소와 싸우는 항산화제가 가득합니다. 그리고 명심하세요. 신선하고 말린 허브와 향신료는 항산화 물질이 풍부합니다. 슈퍼 푸드로 간주됩니다.
2. 견과류, 씨앗, 콩 및 콩류. 다양하고 불포화 지방산이 풍부하여 지방, 견과류 및 씨앗을 간식으로 혼합하여 섭취할 수 있습니다. 과일, 샐러드에 던지기, 달콤하거나 짭짤한 속재료에 사용, 구운 빵에서 밀가루를 대체하기 위해 가루로 만든 식사 상품. 신선한 너트 버터는 샌드위치 스프레드로 사용하거나 소스 및 딥에 사용할 수 있습니다. 콩과 콩류는 섬유소뿐만 아니라 항산화제 및 기타 식물성 영양소가 풍부합니다. 곡물 샐러드, 파스타 요리, 수프 또는 허브와 향신료를 곁들인 퓌레에 넣고 딥 또는 스프레드로 사용하십시오. 통조림 콩을 구입하는 경우 나트륨을 줄이기 위해 물로 헹굽니다.
3. 풀을 먹인 고기, 유제품 및 야생 물고기. 풀을 먹고 자란 고기는 상업적으로 생산된 쇠고기, 양고기 또는 가금류보다 더 비쌀 수 있지만 항생제, 호르몬 또는 기타 화학 물질이 없습니다. 그들은 또한 가공 전에 살찌지 않기 때문에 더 자연스럽게 맛있습니다. 방목 닭의 유기농 유제품 및 유제품과 계란에는 약물 및 농약 잔류물이 없습니다. 야생 물고기는 염료나 화학 물질을 주입할 가능성이 적고 양식 물고기보다 맛이 더 좋은 경우가 많습니다.
4. 건강한 식용유. 올리브 오일은 심장 건강에 도움이 되고 단일불포화 지방이 많이 함유된 것으로 가장 잘 알려진 오일입니다. 그러나 참깨, 아마, 홍화, 심지어 코코넛도 식사에 포함할 수 있는 건강한 오일입니다. (소테, 베이킹 및 샐러드 드레싱에 가장 적합한 오일을 알아보려면 가족을 위한 가장 건강한 식용유를 읽으십시오.
5. 전체 곡물 및 전체 곡물 제품. 즉석 백미, 흰 빵, 시리얼, 섬유질이 적거나 없는 구운 식품을 피하십시오. 대신, 맛있고 건강한 다양한 통곡물과 통곡물로 만든 제품을 선택하십시오. 통곡물 식품은 흰 밀가루 기반 제품보다 덜 가공되어 건강하고 자연스러운 생활 방식에 훨씬 더 도움이 됩니다. 퀴노아, 야생 쌀, 메밀, 칠곡 필라프, 밀 베리, 현미, 통밀 쿠스쿠스 또는 파스타를 맛보십시오. 시리얼 및 아침 식사 식품, 빵, 또띠야, 구운 식품 및 스낵 식품을 구입할 때 전체 곡물로 만든 고섬유질 식품을 선택하십시오.
건강하고 자연스러운 삶을 살고자 하는 욕구를 가장 잘 조장하는 식품 구매에 대한 혼란을 없애기 위해 이 지침을 가지고 다음 쇼핑 여행에 목록을 작성하십시오.
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