Sriracha 케첩을 곁들인 치즈 스테이크 계란말이 – SheKnows

이 작은 아름다움의 핵심은 각 롤에 충분한 치즈가 있는지 확인하는 것입니다! 스테이크와 양파와 함께 녹은 치즈는 이것을 완전히 중독성있게 만듭니다! Sriracha 케첩은 예상치 못한 즐거운 놀라움입니다!

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경고: 이 트레이를 한 번만 만들어 보세요… 시중에서 파는 계란말이 포장지를 사용하면 손쉽게 준비할 수 있습니다! (대부분의 식료품점 농산물 코너에서 냉장 보관된 Nasoya 브랜드 포장지를 권장합니다.)

스리라차 케첩 레시피를 곁들인 치즈 스테이크 에그롤

계란말이 14개 정도 나옵니다.

재료:

• 1파운드 스테이크 샌드위치 고기(립아이 또는 등심 끝 부분), 얇게 썬 것
• 버터 2큰술
• 다진 양파 1개
• 1/2파운드 아메리칸 치즈, 깍둑썰기
• 계란말이 포장지 14개
• 케첩 1컵
• 스리라차 소스 1/2컵
• 코셔 소금과 후추
• 요리 용 스프레이

지도:

1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 중불에서 버터 1큰술을 큰 프라이팬에 녹이고(주철이 좋습니다) 다진 양파를 넣습니다. 양파가 부드러워지고 투명해질 때까지 약 6-8분 동안 요리합니다. 팬에서 양파를 제거하고 따로 보관하십시오.
2. 스테이크 조각의 양면에 소금과 후추를 뿌립니다. 양파를 볶은 같은 팬에 버터 한 스푼을 중불에서 녹입니다. 스테이크 조각을 추가하고 양면을 미디엄/미디엄 레어로 익힙니다. 한 면당 약 2분입니다. (스테이크는 얇게 썰어져 있어서 금방 익어요!) 팬에서 스테이크를 꺼내 살짝 식으면 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
3. 큰 믹싱 볼에 다진 스테이크, 양파, 깍둑썰기한 아메리칸 치즈를 넣습니다. 모두 잘 섞어주세요.
4. 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 계란말이 포장지 지침에 따라 계란말이 포장지를 한 번에 하나씩 조립합니다. (보통 마름모 모양의 포장지로 시작하여 중간에 충전물을 채우고 뒤집습니다. 충전재 위에 다이아몬드 모양의 포장지의 바닥을 올리고 양쪽을 집어넣은 다음 돌돌 말아주세요. 위로.)
5. 베이킹 시트 솔기가 아래로 향하도록 조립된 치즈 스테이크 계란말이를 놓고 상단에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 10-12분 동안 또는 살짝 갈색이 되고 가장자리가 바삭해질 때까지 굽습니다.
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6. 케첩과 스리라차를 섞어 따뜻한 롤과 함께 제공합니다.

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