이 레시피에서 가장 중요한 재료는 초콜릿입니다. 간식으로 먹고 싶은 종류의 좋은 품질의 초콜릿 바를 사용하고 있는지 확인하십시오. 파베 초콜릿 칩을 사용하지 마십시오. 그들은 좋은 맛의 초콜릿으로 만들어지는 경향이 없습니다. 저는 Schmerling 및 Elite와 같은 벨기에 및 이스라엘 브랜드의 초콜릿 바를 좋아합니다. Ghirardelli 화이트 초콜릿 바도 잘 작동합니다. 일반적으로 3-1/2 또는 4온스 막대로 제공되므로 이 레시피를 만들려면 막대 2개가 필요합니다.
parve를 사용하지 마십시오 초콜릿 칩; 그들은 좋은 맛의 초콜릿으로 만들어지는 경향이 없습니다. 저는 Schmerling 및 Elite와 같은 벨기에 및 이스라엘 브랜드의 초콜릿 바를 좋아합니다. 기라델리 화이트 초콜릿 바도 잘 작동합니다. 일반적으로 3-1/2 또는 4온스 막대로 제공되므로 이 레시피를 만들려면 막대 2개가 필요합니다.
건초더미 9개 만들기
장비 목록:
쿠키 시트
양피지
미디엄 냄비
실리콘 주걱
계량스푼
수프 스푼
재료:
7-8 온스 양질의 화이트 초콜릿, 밀크 초콜릿 또는 세미 스위트 초콜릿
1/2 컵 건조 볶은 땅콩
얇은 프레첼 스틱 2-3줌
지도:
1. 쿠키 시트를 양피지로 덮으십시오. 옆에 두십시오.
2. 초콜릿을 작은 조각으로 나눕니다. 대부분의 초콜릿 바에는 점수 표시가 있으며 이를 가이드로 사용할 수 있습니다. 초콜릿을 중간 크기의 냄비에 넣습니다.
3. 열을 낮추십시오. 실리콘 주걱으로 저어주면서 초콜릿을 녹입니다. 초콜릿은 쉽게 타서 다루기가 까다로울 수 있습니다. 45초마다 냄비를 불에서 내리고 초콜릿이 더 빨리 녹을 수 있도록 잘 저어줍니다.
4. 어떤 이유로 초콜릿이 매끄럽지 않거나 반짝거리지 않으면 물 2큰술을 넣고 냄비를 다시 불에 올려 부드럽게 되도록 저어줍니다.
5. 열에서 냄비를 제거하십시오.
6. 냄비에 땅콩을 넣습니다.
7. 프레첼 스틱을 반으로 갈라 냄비에 넣습니다.
8. 땅콩과 프레즐이 코팅되도록 저어줍니다.
9. 수프 스푼을 사용하여 혼합물을 숟가락으로 퍼냅니다. 준비된 쿠키 시트에 "건초 더미"를 놓습니다.
10. 냉장고에 15-20분 동안 또는 초콜릿이 굳을 때까지 두십시오.
11. 건초 더미를 밀폐 용기에 담아 식료품 저장실이나 냉장고에 보관하십시오.
