5 봄 전채 - SheKnows

봄은 모임하기 좋은 계절, 쉽고 맛있는 봄 5가지 전채 손님이 좋아할 것입니다.

관련 이야기. Giada De Laurentiis의 미니 프로슈토 토핑 피자는 참을 수 없을 정도로 귀엽고 맛있습니다.

마늘 레몬 새우

쉽고 맛있는 새우 꼬치구이 봄 파티 기쁘게.

재료:

• 코셔 소금 2작은술
• 설탕 2큰술
• 2 ~ 2-1/2 파운드 껍질을 벗기고 속을 파낸 새우(파운드당 12 ~ 15개), 헹구고 물기 제거
• 1/4 컵 올리브 오일
• 다진 파슬리 1/4컵
• 강판 레몬 껍질 1큰술
• 껍질을 벗기고 다진 마늘 3쪽
• 갓 간 후추 1/2작은술
• 레몬 웨지

지도:

1. 큰 믹싱 볼에 소금과 설탕을 섞습니다. 새우를 넣고 부드럽게 비벼서 코팅하십시오. 덮고 1시간 동안 식힌다.
2. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
3. 새우를 잘 헹구고 물기를 뺀다. 그릇도 헹구고 말립니다. 새우를 그릇에 다시 담습니다.
4. 올리브 오일, 파슬리, 레몬 껍질, 마늘 및 후추를 추가하십시오. 코트에 던져.
5. 새우를 금속 꼬치나 물에 적신 나무 꼬치에 끼우세요.
6. 8분간 굽습니다.

프로슈토와 아스파라거스를 곁들인 파마산 크래커

짭짤한 프로슈토와 신선한 아스파라거스가 이 치즈 수제 크래커를 멋진 봄으로 변신시킵니다. 간식.

재료:

• 무염 버터 1/4파운드(스틱 1개)
• 3 온스 강판 파마산
• 다목적 밀가루 3/4컵
• 통밀가루 1/2컵
• 다목적 밀가루 1 1/4 컵
• 코셔 소금 1/4작은술
• 다진 신선한 타임 잎 1작은술
• 갓 간 후추 1/2작은술

지도:

1. 큰 그릇에 버터를 크림화하십시오.
2. 파마산 치즈, 밀가루, 소금, 타임 및 후추를 추가하십시오. 혼합.
3. 반죽을 13인치 길이의 통나무로 굴립니다. 비닐에 싸서 30분정도 얼려주세요.
4. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
5. 반죽을 1/2인치 두께의 "크래커"로 자르고 쿠키 시트에 놓습니다.
6. 20~25분간 굽는다.
7. 각 크래커 위에 얇게 썬 프로퀴토 햄과 데친 아스파라거스 팁을 얹습니다.

리코타 & 오렌지 마멀레이드 크로스티니

이 우아한 크로스티니는 봄 파티에 완벽하며, 그 누구도 상상할 수 없을 것입니다. 쉬운 이 전채는.

재료:

• 소박한 장인 빵 12조각(1/2인치 두께)
• 15 온스 전체 리코타 치즈
• 오렌지 마멀레이드 3/4컵
• 오렌지 제스트 맛

지도:

1. 중불로 그릴 팬을 가열합니다.
2. 빵을 앞뒤로 약 4분간 굽거나 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
3. 그릴 팬에서 꺼내고 리코타 2큰술을 얹습니다.
4. 리코타 치즈 위에 마멀레이드 1테이블스푼을 얹고 그 위에 약간의 오렌지 껍질을 얹은 후 서빙합니다.

걷어낸 오이 요구르트 딥을 곁들인 그리스식 치킨 미트볼

이 간단하면서도 독특한 전채는 손님이 소리를 지르게 할 것입니다. 오빠!

재료:

• 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼, 이슬비를 위한 추가 오일
• 잘게 썬 작은 양파 1개
• 다진 마늘 4쪽
• 냉동 다진 시금치 2상자, 해동
• 3/4 컵 크럼블 페타 치즈
• 갈은 닭고기 1파운드
• 그릴 시즈닝 1큰술
• 그리스식 플레인 요거트 1-1/2컵
• 껍질을 벗기고 다진 씨 없는 오이 1/3개
• 신선한 딜 3큰술
• 1/2 레몬, 주스
• 1-1/2작은술, 커민
• 1-1/2작은술, 고수
• 맛에 소금

지도:

1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
2. 볼에 양파와 마늘 3쪽을 넣고 섞는다.
3. 완전히 마를 때까지 시금치에서 물을 짜내십시오.
4. 마늘과 양파에 시금치를 넣고 분리합니다.
5. 죽은 태아, 닭고기, 그릴 시즈닝을 그릇에 추가합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 한 방울 떨어뜨립니다.
6. 고기에 야채, 죽은 태아를 섞어서 같은 크기의 미트볼 18개를 만드세요.
7. 달라붙지 않는 쿠키 시트에 미트볼을 옮깁니다.
8. 황금빛 갈색이 되고 주스가 투명해질 때까지 10~12분 굽습니다.
9. 디핑 소스로 요구르트, 마늘, 오이, 딜, 레몬 주스, 커민, 고수풀, 약간의 소금을 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
10. 이쑤시개로 미트볼과 함께 제공하십시오.

시금치와 브리를 얹은 아티초크 하트

이 맛있는 전채는 영양이 풍부한 채소로 가득 차 있지만 너무 맛있어서 눈치 채지 못할 것입니다!

재료:

• 1 9온스 상자 냉동 아티초크 하트
• 다진 시금치 익힌 2/3컵
• 후추 1작은술
• 소금 1/4작은술
• 얇게 썬 브리 18장

지도:

1. 육계를 켜십시오.
2. 그동안 포장지 지시에 따라 아티초크 하트를 준비합니다.
3. 그릇에 시금치, 후추, 소금을 작은 그릇에 담습니다.
4. 각 아티초크 심장에 같은 양의 시금치 혼합물을 숟가락으로 떠 올리고 브리 한 조각을 그 위에 얹습니다.
5. 치즈가 녹을 때까지 1~2분 굽습니다.

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