봄을 생각하면 당근 케이크가 항상 머릿속을 스쳐지나갑니다. 특히 단 것이 결코 잠들지 않기 때문입니다. 쉽게 만들 수 없는 간식을 찾고 있다면 이 전자레인지 머그 케이크가 필요합니다.
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몇 가지 재료와 몇 분이면 디저트를 순식간에 배달할 수 있습니다. 당근 케이크 머그 케이크는 전통적인 당근 케이크의 모든 맛을 담고 있지만, 이 옵션은 단 1인분의 달콤한 기쁨입니다.
재료를 함께 버무리고 반죽을 큰 머그에 붓고 전자레인지에 돌린 후 속을 파보세요! 이 레시피를 두 배로 쉽게 만들고 휘핑 토핑이나 바닐라 아이스크림을 곁들여 마무리하세요. 이것을 만들려면 큰(최소 14온스) 머그가 필요하다는 것을 명심하십시오.
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당근 케이크 머그 케이크 레시피
1인분
달콤한 것이 먹고 싶은데 집에 아무것도 없을 때 이 당근 케이크 머그 케이크를 쉽게 만들 수 있습니다.
준비 시간: 5분 | 요리 시간: 2분 | 총 시간: 7분
재료:
- 다목적 밀가루 1/4컵
- 흑설탕 2큰술
- 알갱이 설탕 1큰술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 계피가루 1/4작은술
- 소금 1/8작은술
- 말린 생강 1/8작은술
- 1/8작은술 갈은 육두구
- 계란 1개
- 우유 2큰술
- 식물성 기름 1큰술
- 물 1큰술
- 다진 당근 2큰술
- 잘게 썬 무가당 코코넛 플레이크 1테이블스푼
- 건포도 1큰술(선택사항)
- 토핑으로 휘핑한 토핑 또는 바닐라 아이스크림
지도:
- 볼에 마른 재료를 넣고 거품기로 섞어주세요. 계란, 우유, 기름, 물을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 당근, 코코넛 및 건포도(사용하는 경우)를 접으십시오.
- 혼합물을 최소 14온스 용량의 큰 머그에 옮깁니다.
- 전자레인지에 1분 50초 정도 돌립니다. 케이크는 머그 위로 부풀어 오르고 요리가 끝나면 수축됩니다.
- 제거하고 먹기 전에 약간 식히십시오. 케이크 내부가 매우 뜨거울 수 있습니다.
- 휘핑한 토핑이나 바닐라 아이스크림으로 장식합니다.
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