시작하는 경우 2019년 건강 트렌드 두 단어로 요약할 수 있습니다. 웰빙.” 모두가 스트레스를 받고 있습니다 - 미국인의 약 80% — 그리고 모두가 원하는 그들의 문제에 돈을 던지다. 알코올은 사회적으로 허용되는 스트레스 해소 형태로 오랫동안 인정되어 왔지만 PBR 한 캔을 홀짝이는 것은 그리 유쾌하지 않습니다. 좋은 뉴스? 다음과 같은 새로운 음료 옵션으로 균형 잡힌 요기니 라이프스타일을 유지할 수 있습니다. CBD 스파이크 칵테일.
건강에 대한 중독 외에도 미국인들은 술을 충분히 마시지 못하는 것 같습니다. 특히 여성. 실제로 미국 여성의 알코올 중독은 2002년과 2013년 사이 83.7% 증가. 또한 공예품에 대한 갈증이 커지고 있습니다. 칵테일. 미국에서는 440억 달러 규모의 산업으로 2022년까지 580억 달러로 성장; 매년 6%씩 증가하는 것입니다. 늘 그렇듯이 밀레니얼 세대는 이러한 추세의 원동력으로 인용되고 있습니다. 그들은 32%를 소비합니다. 밀레니얼 세대가 기업으로 올라가면서 증가할 것으로 예상됩니다. 사다리.
간단히 말해서, 밀레니얼 여성들은 아빠의 지루한 "라이트" 맥주를 마시고 싶어하지 않습니다. 그들은 장인에 대한 갈증을 가지고 있으며 맛있게 배달 될 수 있습니다. 두 자릿수 가격의 칵테일. 웰빙과 술의 결합은 다음과 같은 칵테일로 이어졌습니다. 진 인퓨즈드 "말차 꽃",” 조류와 차가버섯 칵테일, 그리고 심지어 케일 생강 daiquiris. 또한 점점 더 많은 주류 회사에서 다음과 같은 "유기농" 술을 만들고 있습니다. 강력한 항산화제 구기자가 함유된 퀴노아 기반 보드카.
Chicago's의 음료 담당 이사인 Julia McKinley는 "소비자 전체가 건강과 웰빙에 더 많은 관심을 갖고 있으며 소셜 미디어가 웰빙 트렌드의 전파에 추가되었다고 생각합니다."라고 말했습니다. 영 아메리칸 바. “이 건강에 초점을 맞춘 전망이 음주.”
첫 번째 질문부터 시작하겠습니다. 이러한 옵션이 실제로 더 건강합니까? New York Times에서 세 번이나 베스트셀러 작가인 Dr. Sara Gottfried MD는 짧은 대답은 아니오라고 말했습니다. 그녀의 최신 책은두뇌 다이어트.
코티솔 수치를 높이고 수면의 질을 낮추는 것 외에도 알코올은 수면에 영향을 줄 수 있습니다. 간에서 지방을 태우지 않고 알코올을 연료로 사용하여 허리 둘레, Gottfried 말했다. 이것은 지방 연소 속도를 절반 이상 늦출 수 있습니다. 그리고 여기서 멈추지 않습니다.
"일단 꺼지면 에스트로겐 호르몬이 파괴되어 유방암, 자궁내막암, 당뇨병, 자궁근종 및 자궁내막증과 같은 염증과 비정상적인 성장을 유발합니다."라고 샌드 고트프리트가 말했습니다. "맥주, 와인, 버번은 모두 나이에 관계없이 여성의 에스트로겐 부하를 증가시킬 수 있는 식물성 에스트로겐이며, 여성을 언급된 것과 같은 에스트로겐에 민감한 상태의 위험에 빠뜨릴 수 있습니다."
좋아, 술은 정확히 약이 아니다. 하지만 어쩌지 부정 이러한 문제 중 일부는 적응 칵테일? 여기가 조금 더 복잡해 졌다고 MD이자 의료 책임자인 Jeffrey Egler가 말했습니다. 파슬리 건강 로스앤젤레스. Egler는 "의미론이나 관점의 문제일 수 있지만 칵테일에 있는 일부 성분의 잠재적인 독성 효과를 부정한다고 말할 수는 없습니다."라고 말했습니다. "성분이 독성이 있으면 여전히 독성이 있습니다."
즉, 균형을 만드는 방법이 있을 수 있습니다. Egler는 위스키, 호밀, 스카치와 같은 밀 기반 알코올을 피하고 대신 데킬라, 보드카 및 메스칼과 같은 "더 깨끗한" 선택을 할 것을 제안합니다. 그는 또한 알로에, 우엉, 카이엔, 민들레 뿌리, 딜, 생강, 양 고추 냉이, 파슬리, 페퍼민트, 로즈마리, 사프란 및 심황과 같은 재료를 추가하도록 권장합니다.
Egler는 "독성 물질이 신체에 부정적인 영향을 미치는 방식과 싸우기 위해 항염증제 및/또는 항산화제를 추가하도록 노력하십시오."라고 말했습니다. "음료에 비타민과 미네랄을 직접 보충하거나 과일과 야채와 함께 더 자연스럽게 주입하는 것을 고려하십시오."
Ariane Resnick, CNC, 저자 생각하는 소녀를 위한 음주 가이드: (후회 없는 칵테일), 칵테일로 반드시 질병을 치료할 수는 없지만 소비자는 술집을 방문할 때 더 현명한 선택을 할 수 있다는 데 동의합니다.
"나는 더 건강한 칵테일이 암묵적으로 건강하다고 생각하지 않습니다."라고 그녀는 말했습니다. "튀긴 대신 구운 도넛과 같은 더 나은 대안이 될 것입니다."
다시 말하지만, 이것은 밤마다 생강이 든 모스크바 뮬을 강타해야 한다는 의미는 아닙니다. 소비 패턴과 관련하여 섭취량을 주당 2회로 제한하십시오. 약 12온스의 맥주, 5온스의 와인 또는 1.5온스의 80-프루프 증류주(예: 보드카 또는 데킬라.
알코올은 우리 모두가 원하는 만병통치약이 될 수 없습니다. 그러나 인생은 영원한 개선에 관한 것이 아닙니다. 때로는 칵테일을 마시기 위해 칵테일이 필요합니다. 당신이 책임감 있고 올바른 이유에 대해 소비하고 있는지 확인하십시오. Gottfried는 말했습니다.
Gottfried는 "환자들에게 왜 술을 마시려고 하는지 생각해 보라고 요청합니다."라고 말했습니다. 내가 보는 가장 흔한 현상 중 하나는 일과 가정 생활을 병행하며 스트레스를 받은 하루를 보낸 후 긴장을 풀기 위해 와인 한 잔을 찾는 경향이 있다는 것입니다.”
또한, 모든 것이 절제에 관한 것입니다. 웰빙 칵테일과 짝을 이루는 충분한 양의 물입니다.
Egler는 "최적의 방식으로 마시는 것이 가장 좋은 방법은 음료를 즐기는 것입니다. 단 한 개(또는 꼭 마셔야 한다면 두 개)만 마셔야 합니다."라고 말했습니다. "원한다면 더 마시되, 술 외에 어떤 맛있는 성분이 들어 있더라도 그냥 '건강한 척' 하지 맙시다."
