우리 모두가 잘 아는 음식입니다. 아이들은 파자마 파티에 떨어져 있습니다. 아니면 당신이 이혼했고 그들의 아빠와 함께한 밤입니다. 또는 자녀가 없고 파트너가 늦게까지 일하고 있습니다. 또는 당신은 독신입니다. 그것은 혼자 식사이며 너무 자주 시리얼 한 그릇을 의미합니다. 하지만 크림처럼 잘 익은 아보카도를 잘라서 단백질이 풍부한 콩으로 채우면 어떨까요? 기분이 좋을 것입니다.
관련 이야기. Jamie Oliver는 더운 여름날에 완벽한 식사인 트위스트와 함께 아보카도 토스트를 공유했습니다.
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다음은 Pulse Pledge 및 영양 박탈.
아보카도 보트, 세 가지 방법
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 10분 | 총 시간: 20분
재료:
참깨 양배추
- 1/2 머리 붉은 양배추
- 참깨 2큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 나마 쇼유 소스 2큰술
매운 검은 콩
- 검은콩 2컵
- 원하는 유기농 살사 1/4컵
- 커민 가루 2작은술
- 코코넛 오일(또는 올리브 오일) 2큰술
- 바다 소금 1/2작은술
- 갓 갈은 후추
- 영양 효모 2큰술(선택 사항)
카레 병아리콩
- 병아리콩 2컵
- 카레 시즈닝 블렌드 1큰술
- 코코넛 오일(또는 올리브 오일) 2큰술
- 메이플 시럽 1큰술
- 바다 소금 1/2작은술
- 갓 갈은 후추
모든 맛을 위한 선택적인 고명: 신선한 허브(실란트로, 골파 또는 파슬리와 같은), 신선한 라임 주스.
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지도:
참깨 양배추
- 중간 정도의 뜨거운 프라이팬에 모든 재료를 넣고 부드럽고 부드러워질 때까지 약 10분 동안 요리합니다. 간은 입맛에 맞게 조절하세요.
매운 검은 콩
- 중간 정도의 뜨거운 프라이팬에 모든 재료를 넣고 따뜻해질 때까지 요리합니다. 간은 입맛에 맞게 조절하세요.
카레 병아리콩
- 중간 정도의 뜨거운 프라이팬에 모든 재료를 넣고 병아리콩의 껍질이 단단하고 약간 바삭해질 때까지 요리합니다. 간은 입맛에 맞게 조절하세요.
조립하기
- 각 아보카도를 반으로 갈라(1인분에 1개), 씨를 제거하고 껍질에서 부드럽게 아보카도 과육을 제거하고 작은 믹싱 볼에 넣습니다.
- 아보카도 과육을 사용하려는 필링의 1/3 컵과 결합하고 결합되도록 저어줍니다. 이 충전재를 사용하여 아보카도 껍질을 채우십시오. 즉시 봉사하십시오.
- 남은 속은 밀폐된 유리 용기에만 보관하고 즉시 서빙할 때만 아보카도를 개봉하십시오.
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