내가 저녁으로 후라이팬 한끼를 먹는 것보다 더 좋아하는 것은 정말 없습니다. 정리가 도마와 팬 하나라면, 그것은 밤마다 Netflix를 시청할 시간이 더 많다는 것을 의미하며, 현재 저글링하고 있는 프로그램의 수를 감안할 때 좋은 일입니다.
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이 프라이팬 저녁 식사는 심각한 열을 동반합니다. 이것을 정당한 경고라고 생각하십시오. 저녁을 먹으면서 땀을 흘리는 것을 즐기는 사람이 아니라면 할라피뇨를 줄이고 뜨거운 살사 대신 순한 살사를 사용하십시오. 하지만 나 같은 사람이라면 향신료를 가득 채우고 식사가 끝난 후 이마를 닦을 여분의 냅킨을 가져 오십시오.
매운 스테이크와 치즈 쌀 프라이팬 레시피
제한된 청소로 단 30분 만에 완성되는 한 접시 요리 - 저녁 식사 외에 무엇을 더 바랄 수 있겠습니까?
4인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 20분 | 총 시간: 30분
재료:
- 1파운드 쇠고기 스튜 고기, 얇은 조각으로 자른다
- 올리브 오일 1큰술
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 다진 붉은 양파 1개
- 다진 피망 1개
- 다진 붉은 고추 1개
- 할라피뇨 1개, 다진 것
- 핫 살사 1/4컵
- 훈제 파프리카 1작은술
- 쌀 1컵
- 소고기 육수 2컵
- 8 온스 강판 날카로운 체다 (또는 추가 열을 위해 매운 품종 사용)
지도:
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 붓습니다.
- 기름이 뜨거워지면 스테이크를 넣고 소금, 후추로 간을 하고 양쪽 면이 갈색이 되도록 해주세요.
- 양파와 고추를 넣고 부드러워질 때까지 5분 더 끓입니다.
- 살사, 파프리카, 쌀을 넣고 버무려 섞어주세요.
- 육수를 넣고 모든 것이 섞이도록 저어줍니다. 불을 중불로 낮추고 뚜껑을 덮고 국물이 밥에 거의 다 스며들 때까지 끓입니다.
- 덮고 강판 치즈를 덮고 저어 프라이팬 혼합물에 넣고 녹입니다. 뜨거운 봉사.
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