새해를 맞아 새해 다짐 중 가장 많이 하는 것 중 하나가 살을 빼는 것입니다. 여기에는 더 건강하게 먹고, 더 많이 운동하고, 가공 식품과 단 음식을 줄이는 것이 포함됩니다. 더 건강해지고 체중이 감소하는 것만큼 중요하지만 사람들이 간과하는 건강한 삶의 한 가지 핵심 측면은 라벨을 넘어서 자신이 무엇을 먹고 있는지 정확히 이해하는 것입니다. 당신이 나쁘다고 생각하는 어떤 음식은 실제로 당신에게 가장 좋은 음식이고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 따라서 올해를 더 건강한 해로 만들기로 맹세한 수백만 명 중 한 명이라면 2012년에 피해야 할 5가지 식품과 음료를 살펴보십시오. 목록은 당신을 놀라게 할 수 있습니다.
"무지방" 가공식품
2000년대 초반, 무지방 다이어트 트렌드는 "잇" 다이어트 트렌드였습니다. 그러나 무지방 추세는 끝난 지 오래입니다. 제조업체는 지방 함량을 줄이기 위해 버터 및 오일과 같은 주요 성분을 제거합니다. 맛을 유지하기 위해 방부제, 인공 향료 및 감미료를 첨가하기 시작했습니다. 또한 제조업체는 제품에 더 많은 탄수화물, 설탕 및 소금을 추가하여 전체 칼로리 함량을 증가시켰습니다. 또한 연구에 따르면 사람들은 지방 함량이 낮기 때문에 무지방 제품을 평소보다 두 배나 많이 섭취합니다.
"가짜" 음식을 채우는 대신, 기름, 땅콩 버터, 스프레드 및 많은 야채에서 발견되는 "좋은" 지방(단일불포화 지방 및 다중 불포화 지방)으로 가득 찬 무지방 식품으로 바꾸십시오. 좋은 지방은 콜레스테롤이 낮고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
인공 감미료
Splenda 및 Sweet N Low와 같은 인공 감미료 상자를 마주하지 않고 사무실에 갈 수 없습니다. 이러한 제품은 일반적으로 칼로리가 낮고 합성 설탕 대체물입니다. 이러한 감미료의 사용이 암이나 체중 증가와 관련이 있는지 여부에 대한 수많은 논쟁이 있었으며 주장에 대한 실제 문서는 없었습니다.
그러나 2012년은 "진짜 음식"의 해이기 때문에 Sweet N Low 3팩을 사탕수수 또는 스테비아 패키지로 바꾸십시오. 스테비아는 천연재료로 만든 천연감미료로 설탕보다 30배나 단맛이 납니다!
다이어트 탄산 음료
탄산음료는 특히 카페인 의존을 위해 마시는 경우 가장 걷잡을 수 없는 습관 중 하나입니다. 일반 탄산음료는 설탕과 빈 칼로리로 가득 차 있으며 이는 어린이의 비만과 관련이 있습니다. 다이어트로 전환하는 것도 문제에 도움이 될 것이라고 생각하지 마십시오. Journal of Diabetes Care가 2009년에 발표한 연구에 따르면 다이어트 탄산음료를 매일 마시는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 제2형 당뇨병에 걸릴 확률이 67% 더 높았습니다. 또한, 미국 뇌졸중 협회(American Stroke Association)의 국제 뇌졸중 회의(International Stroke Conference)에서 언급한 바와 같이 다이어트 탄산음료를 매일 섭취하면 뇌졸중 및 심혈관 질환의 위험이 더 높아집니다.
가끔 탄산음료 한 잔이 당신을 죽이지는 않겠지만, 이 빈 칼로리 캔을 카페인이 든 차나 커피로 교체하여 상쾌한 한 해를 시작하십시오. 단맛을 위해 마신다면 100% 과즙음료를 마셔보세요.
냉동 다이어트 저녁 식사
더 많은 시간을 일하고 바쁜 직장 생활을 하면서 가족 생활을 병행해야 하는 사람들 때문에 많은 사람들, 특히 여성이 점심과 저녁 식사를 위해 "다이어트" 냉동 식품을 구입했습니다. 이러한 식사는 일반적으로 지방과 칼로리가 낮지만 많은 영양소가 결여되어 있습니다. 많은 요리는 칼로리를 줄이기 위해 통곡물 대신 "정제된" 탄수화물을 사용합니다. 이러한 냉동 다이어트 요리의 대부분은 나트륨 함량이 높기 때문에 수분 증가와 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 또한, 이러한 요리의 대부분은 상자당 250개 미만으로 칼로리가 매우 낮기 때문에 사람들은 배고픔을 달래기 위해 하루 종일 과식하게 됩니다.
이런 가게에서 사먹는 식사 대신에 미리 만들어 얼려 먹을 수 있는 가마솥 스튜나 수프와 같은 손쉬운 수제 식사를 만드십시오. 그렇게 하면 자신이 무엇을 먹고 있는지 정확히 알 수 있습니다.
대부분의 단백질/섬유 바
이제 모든 단백질 바가 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 이러한 바 중 일부는 특히 운동선수에게 정말 좋은 단백질 공급원입니다. 그러나 대부분의 이러한 바에는 스니커즈 또는 버터핑거 바만큼 많은 설탕, 지방 및 탄수화물이 있습니다! 연구에 따르면 PowerBar를 먹은 사람들은 혈당이 빠르게 상승했지만 곧 급격한 감소를 경험했습니다. 캔디바를 먹은 사람들과 같은 효과입니다!
이러한 막대 대신에 땅콩 버터를 곁들인 통곡물 빵과 같이 단백질과 통곡물이 많은 음식을 선택하십시오. 그러나 식사 또는 단백질 바를 고려하고 싶다면 지방이 5g 미만, 단백질이 최소 8g, 섬유질이 3~5g인 바를 찾으십시오.
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