우리는 기본적인 오그라탕 레시피를 따서 크리미한 양 고추 냉이 치즈와 바삭한 베이컨을 듬뿍 얹었습니다. 지루한 감자에 작별 인사.
관련 이야기. Jamie Oliver의 구운 무화과 잎-레몬을 곁들인 죽은 태아는 다음 샤퀴트리 보드의 스타입니다.
고백이 있어요. 나는 엄청난 탄수화물 애호가이며 더 이상 먹을 수 없다는 말을 들으면 미쳐버릴 것입니다. 하지만 감자, 치즈, 베이컨보다 더 위안이 되는 것이 있습니까? 남편과 나는 이 맛있는 감자를 로스트 치킨과 함께 먹었지만, 그 자체로도 훌륭했습니다. 저를 믿으세요. 나는 이 풍미 가득한 감자를 팬에서 바로 꺼낸 포크로 먹어야 한다고 결정하는 사람을 판단하지 않을 것입니다. 나는 이것을 한두 번 하는 것으로 알려져 있다.
크림 양 고추 냉이와 베이컨 감자 오 그라탕 레시피
4인분
재료:
- 얇게 썬 감자 4컵
- 무염 버터 3큰술
- 다목적 밀가루 3큰술
- 전유 1-1/2컵
- 간 와사비 1큰술
- 코셔 소금 1/2작은술
- 검은 후추 1/2작은술
- 훈제 파프리카 1/2작은술
- 1/2 컵 깍둑썰기한 바삭하게 익힌 베이컨
- 간 와사비 치즈 2컵
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 9인치 파이 접시에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.
- 감자를 얇게 썰어 따로 보관합니다.
- 큰 프라이팬에 버터를 녹이고 녹으면 밀가루를 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
- 혼합물이 부드러워질 때까지 우유를 천천히 휘젓습니다.
- 양 고추 냉이, 향신료, 베이컨 및 1-1/2 컵의 치즈를 저어줍니다. 부드러워지고 치즈가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 감자를 넣고 균일하게 코팅될 때까지 저어줍니다.
- 준비된 파이 접시에 감자 혼합물을 넣고 팬에 고르게 펴십시오.
- 남은 치즈 1/2컵을 올려 1시간 동안 보글보글 끓어오르면 치즈가 갈색으로 변하고 감자가 부드러워질 때까지 굽는다.
더 많은 감자 요리법
구운 감자 치킨 캐서롤
치즈 핫셀백 구운 감자
치즈 소시지 감자 캐서롤
