캐서롤은 단백질이 남아 있거나 사용하고 싶은 몇 가지 추가 야채가 있을 때 항상 훌륭한 선택입니다. 톡 쏘는 바베큐 소스를 추가하면 이 캐서롤도 아이들이 좋아할 것입니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
캐서롤은 같은 날 저녁에 만들어 먹을 수 있는 멋진 저녁 식사입니다. 냉장고에 무언가를 넣을 시간이 충분하지 않은 주 후반을 위해 냉동실에 보관하십시오. 오븐. 그러나 캐서롤을 만드는 데 사용되는 모든 소스와 통조림 수프와 함께 캐서롤이 무거운 쪽으로 기울어지는 경우가 있습니다. 레이디스 홈 저널 그래도 맛있는 쌀쌀한 저녁 식사를 가볍게하는 방법을 생각했습니다. 그들은 진한 크림 수프 대신 바베큐 소스를 사용할 것을 제안했습니다. 톡 쏘는 소스는 기분 전환을 위해 만들어졌을 뿐만 아니라 우리 아이도 저녁 식사에 대해 흥분하게 만들었습니다. 그리고 내 아들을 닭고기로 만들 수 있는 모든 것(튀김 제외)은 내 책에서 큰 장점을 얻습니다.
바베큐 치킨 캐서롤
6인분
재료:
- 올리브 오일 1큰술
- 다진 양파 1/2개
- 다진 붉은 피망 1개
- 냉동 옥수수 1컵
- 뼈와 껍질을 제거한 닭 가슴살 2개, 요리 및 채썰기
- 바베큐 소스 1컵
- 1(6 온스) 패키지 콘브레드 스터핑 믹스
- 저지방 우유 1/2컵
- 슈레드 체다 치즈 1컵
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 큰 스튜 냄비에 기름을 중불로 가열하십시오. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 3분간 끓입니다. 후추와 옥수수를 넣고 3분 더 끓입니다.
- 열을 약하게 줄이십시오. 닭고기와 바베큐 소스를 넣고 가열하십시오. 닭고기 혼합물을 2쿼트 베이킹 접시에 옮기고 따로 보관합니다.
- 큰 볼에 스터핑 믹스, 우유, 치즈를 함께 섞습니다. 바베큐 치킨 혼합물에 고르게 펴십시오. 20~25분 동안 또는 토핑이 황금빛 갈색이 되고 소스가 거품이 날 때까지 굽습니다.
다른 캐서롤 요리법
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