이 빠르고 쉬운 고기없는 검은 콩 나초 수프 레시피는 당신이 계속해서 갈 것입니다! 수프는 그 자체로 맛있지 만 고정 장치는 재미 있고 퇴폐적입니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 프랑스 양파 수프에 대한 이탈리아 스핀은 빵과 치즈에서 발견됩니다.
모든 고정 장치로 수프 그릇을 덮거나 옆에 놓고 사람들이 자신의 것을 얹을 수 있습니다! 나초의 장점을 모두 퍼뜨리기 위해 많은 또띠아 칩을 가지고 있어야 합니다!
검은콩 나초 수프 레시피
4-6인분
재료:
- 올리브유
- 다진 양파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 껍질을 벗기고 다진 당근 2개
- 다진 셀러리 2줄기
- 커민 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 검은콩 4캔, 물기를 빼고 헹굽니다.
- 야채(또는 닭고기) 육수 4컵
- 토마토 페이스트 1큰술
- 1/2 라임 주스
- 소금과 후추 맛
- 슈레드 체다 잭 치즈
- 사워 크림
- 과카몰리
- 또띠야 칩
- 실란트로, 다진 것
- 다진 파(흰색 및 녹색 부분)
- 좋아하는 살사 소스 또는 핫 소스
지도:
- 뚜껑이 있는 큰 냄비 바닥에 올리브 오일을 바르십시오. 양파와 마늘을 넣고 중불에서 자주 저어가며 투명해지고 향이 날 때까지 약 6분간 끓입니다.
- 당근, 샐러리, 칠리파우더, 커민을 넣고 냄비에 모든 재료를 섞어 야채에 향신료를 입힙니다. 검은콩을 넣고 잘 저어주세요. 육수를 넣고 저어가며 끓이다가 끓으면 불을 줄이고 냄비를 덮습니다. 뚜껑을 덮고 30분 동안 끓입니다.
- 30분 후 불을 끄고 토마토 페이스트와 라임 주스를 넣고 저어줍니다. 부드러워질 때까지 믹서기에서 수프를 일괄적으로 퓌레로 만드십시오(또는 휴대용 침지 믹서기를 사용하십시오). 필요한 경우 소금과 후추로 맛보십시오.
- 뜨거울 때 수프를 그릇에 담고 치즈, 사워 크림, 과카몰리, 토르티야 칩, 고수, 파, 핫 소스를 얹습니다.
비건 아스파라거스 수프
크림 호박 수프
렌즈콩 수프 레시피
