따뜻하고 매운 물냉이 병아리콩 샐러드 – SheKnows

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생산 통로에서 물냉이를 고려하지 않고 지나치십니까? 비건 다이어트? 이제 잎이 무성한 다발을 잡고 주간 식사 계획에서 규칙적인 자리를 차지할 때입니다. 이 슈퍼푸드는 영양소가 풍부할 뿐만 아니라, 물냉이는 인기 있는 약물 치료만큼 효과적으로 유방암을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 물냉이가 당신의 능력을 얼마나 쉽게 향상시킬 수 있는지 확인하십시오 완전채식 이 매운 병아리콩 조리법으로.
비건 식단에서 물냉이를 고려하지 않고 농산물 통로에서 물냉이를 지나치십니까? 이제 잎이 무성한 다발을 잡고 주간 식사 계획에서 규칙적인 자리를 차지할 때입니다. 이 슈퍼푸드는 영양소가 풍부할 뿐만 아니라, 물냉이는 인기 있는 약물 치료만큼 효과적으로 유방암을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 매운 병아리콩 요리법으로 물냉이가 채식주의 식단을 얼마나 쉽게 개선할 수 있는지 확인하십시오.

마사 스튜어트
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.

따뜻하고 매운 물냉이 병아리콩 샐러드

4인분

재료:

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  • 올리브 오일 2큰술
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  • 잘게 썬 붉은 양파 1/2컵
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  • 다진 마늘 2쪽
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  • 다진 신선한 생강 1큰술
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  • 병아리콩 또는 가반조 콩 1캔(15온스), 헹구고 물기 제거
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  • 1 레몬에서 주스
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  • 잘게 간 레몬 제스트 1큰술
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  • 취향에 따라 카레가루 1작은술 이상
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  • 1 큰 물냉이, 헹구고 줄기를 자른다.
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  • 물 2~3큰술

지도:

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  1. 중불로 큰 프라이팬에 기름을 데우십시오. 양파를 넣고 자주 저으면서 3분 동안 요리합니다.
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  3. 마늘과 생강을 넣고 계속 저으면서 1분 동안 요리합니다.
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  5. 병아리콩, 레몬 주스, 제스트, 카레를 추가합니다. 가끔 저어주면서 5분 동안 또는 병아리콩이 살짝 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
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  7. 물냉이와 물을 넣고 물냉이가 시들 때까지 자주 저으면서 요리하고 프라이팬이 너무 마르면 물을 조금 더 추가합니다.
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  9. 따뜻하게 제공하십시오.

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