최근에 나는 톤을 보았다 슬로우 쿠커 레시피 2~4시간의 조리 시간이 필요합니다. 잠시 이것에 대해 이야기할 수 있습니까? 슬로우 쿠커의 유일한 목적은 당신이 자고 있거나 직장에서 일을하는 것입니까? 이 둘 중 하나를 2~4시간 동안 하는 사람은 많지 않습니다. 그래도 하루에 2시간 근무를 하려면 완전히 정신이 없습니다.
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검은콩국수는 10~12시간이 걸리는 진정한 슬로우쿠커 레시피지만, 직장에서 긴 하루를 보낼 때 딱 좋은 집에 와서 말 그대로 서빙 볼에 퍼서 담고 한 덩어리의 신선한 고수 크레마를 올려야 합니다. 분. 길고 바쁜 하루를 보낸 후 식탁에서 저녁을 먹기에 완벽한 든든하고 쉬운 채식 식사입니다.
고수 크레마 레시피를 곁들인 슬로우 쿠커 검은 콩 수프
6 – 8인분
준비 시간: 10분 | 조리시간: 10시간 | 총 시간: 10시간 10분
재료:
수프를 위해
- 1파운드의 말린 검은콩, 헹구기
- 1 큰 노란 양파, 깍둑썰기
- 잘게 썬 붉은 피망 2개
- 당근 1개, 깍둑썰기
- 야채 육수 8컵
- 핫소스 1/3컵
- 다진 마늘 4쪽
- 1 베이 리프
- 가루 커민 1큰술
- 소금과 후추, 기호에 따라
고수 크레마의 경우
- 1/2 컵 플레인 그릭 요거트
- 다진 고수 1/4컵
- 라임 1/2 주스
- 소금과 후추, 기호에 따라
지도:
- 큰 슬로우 쿠커에 모든 재료를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~12시간 동안 익힙니다.
- 슬로우 쿠커에서 월계수 잎을 제거하고 이머전 블렌더를 사용하십시오(또는 일반 블렌더로 일괄 이동). 약간 부드러워질 때까지 수프를 섞지만 여전히 약간의 덩어리 조각이 남습니다(약 2/3 블렌딩, 1/3 덩어리).
- 작은 볼에 그릭 요거트, 고수, 라임, 소금, 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 저어 고수 크레마를 만듭니다.
- 수프를 서빙 볼에 담고 그 위에 크레마를 얹습니다.
가시기 전에 꼭 확인하세요 우리의 슬라이드 쇼 아래에.
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