우리가 운을 만든다는 말이 사실이라면 성 패트릭의 날이 조금 더 운이 좋아졌습니다. 올해에는 축제 분위기의 번트 케이크 형태로 사랑스럽고 맛있는 나만의 금 냄비를 만들 수 있습니다.
많은 연말연시 디저트는 시간이 많이 걸리고 결국 귀찮은 일이 될 수 있습니다. 이 케이크를 만드는 나의 목표는? 가능한 한 간단하고 쉽게 만드십시오.
그 단순함은 실제 번트 케이크. 이 레시피에는 두 개의 초콜릿 번트 케이크가 필요하며 쉽게 하기 위해 두 케이크 모두 박스 케이크 믹스로 만듭니다.
때로는 팬에서 번트 케이크를 제거하는 것이 어려울 수 있습니다. 번트 케이크를 성공적으로 제거하는 가장 좋은 방법은 팬에 기름을 잘 바르고 가루로 만드는 것입니다. 이 케이크는 겉에 흰가루가 묻어나지 않아 코코아파우더를 사용합니다. 팬에 논스틱 스프레이를 뿌린 다음 코코아 가루를 충분히 흔들어 번트 팬을 덮습니다.
팬에서 케이크를 꺼내 완전히 식힌 후에는 케이크 중 하나의 맨 위를 제거하고 싶을 것입니다. 나는 이것을하기 위해 와이어 케이크 커터를 사용하지만 긴 치실이나 나일론 실도 잘 작동합니다.
두 개의 케이크가 함께 놓여져 하나가 다른 하나의 위에 놓입니다. 이전에 하나의 케이크에서 제거한 여분의 상단이이 케이크의 중앙에 놓입니다.
케이크의 중앙을 채우면 채우는 데 많은 금화가 필요하지 않으며 케이크를 제공하기가 더 쉽습니다.
프로스팅은 5분 이내에 완성되며 4가지 재료가 필요합니다. 가루 설탕, 바닐라 추출물, 커피 크리머 및 갈색 Wilton 식용 색소.
설탕 프로스팅, 바닐라 추출물 및 커피 크리머는 매우 두꺼운 설탕 프로스팅이 생성될 때까지 함께 휘젓습니다. 그런 다음 식용 색소가 추가됩니다. 프로스팅이 금색으로 변하도록 갈색 식용 색소를 사용하는 것이 중요합니다.
프로스팅을 20~25초 동안 예열한 다음 Bundt 케이크에 프로스팅을 코팅합니다.
그리고 마지막으로 내가 가장 좋아하는 부분인 금화에 도달했습니다. 설탕 프로스팅이 마르면 케이크 위에 금화를 올리고 원하는 경우 케이크 가장자리에 두십시오.
마지막 단계는 "냄비"에 손잡이를 추가하는 것입니다. 손잡이는 두 개의 Rainbow Berry Sweetly Sour 캔디 로프입니다. 설탕을 사용하여 손잡이를 부착할 수 있으며, 필요한 경우 이쑤시개를 사용하여 손잡이를 제자리에 고정할 수 있습니다.
포트 오브 골드 번트 케이크 레시피
10 – 12인분
재료:
- 2(15.25온스) 박스형 초콜릿 케이크 믹스와 케이크를 만드는 데 필요한 재료
- 가루 설탕 3컵
- 액체 바닐라 커피 크리머 5~6큰술
- 바닐라 추출물 1작은술
- 윌튼 브라운 식용 색소 1/4작은술
- 2 Airheads Xtremes 달콤 새콤 캔디 - 레인보우 베리
- 30 – 40 금으로 덮인 초콜릿 동전
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 2번트 팬에 논스틱 쿠킹 스프레이로 기름을 넉넉히 바르고 코코아 가루로 코팅합니다.
- 포장 지침에 따라 초콜릿 케이크 2개를 준비하세요.
- 케이크를 굽고 팬에서 꺼내기 전에 약 10분 동안 식힙니다.
- 케이크를 제거하고 완전히 식히십시오.
- 와이어 케이크 커터, 치실 또는 나일론 실을 사용하여 케이크 1개의 상단을 약 1인치 제거합니다. 따로 보관하십시오(나중에 사용할 것입니다).
- 케이크를 서로의 위에 놓고 제거한 케이크로 구멍을 채우십시오.
- 두꺼운 설탕 프로스팅이 형성될 때까지 가루 설탕, 커피 크리머, 바닐라 추출물 및 식용 색소를 함께 휘젓습니다.
- 혼합물을 전자레인지에 20~25초 동안 돌린 다음 설탕을 부어 케이크를 코팅합니다. 설탕 프로스팅이 측면으로 떨어지고 중앙의 케이크를 덮을 것입니다.
- 완전히 건조시킨 다음 금화로 구멍을 채우십시오.
- 프로스팅이나 이쑤시개를 사용하여 Airheads 캔디 2개를 케이크 측면에 부착합니다.
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2016년 2월 25일에 Bethany Ramos에 의해 업데이트됨
