우리가 운을 만든다는 말이 사실이라면 성 패트릭의 날이 조금 더 운이 좋아졌습니다. 올해에는 축제 분위기의 번트 케이크 형태로 사랑스럽고 맛있는 나만의 금 냄비를 만들 수 있습니다.
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많은 연말연시 디저트는 시간이 많이 걸리고 결국 귀찮은 일이 될 수 있습니다. 이 케이크를 만드는 나의 목표는? 가능한 한 간단하고 쉽게 만드십시오.
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그 단순함은 실제 번트 케이크. 이 레시피에는 두 개의 초콜릿 번트 케이크가 필요하며 쉽게 하기 위해 두 케이크 모두 박스 케이크 믹스로 만듭니다.
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때로는 팬에서 번트 케이크를 제거하는 것이 어려울 수 있습니다. 번트 케이크를 성공적으로 제거하는 가장 좋은 방법은 팬에 기름을 잘 바르고 가루로 만드는 것입니다. 이 케이크는 겉에 흰가루가 묻어나지 않아 코코아파우더를 사용합니다. 팬에 논스틱 스프레이를 뿌린 다음 코코아 가루를 충분히 흔들어 번트 팬을 덮습니다.
팬에서 케이크를 꺼내 완전히 식힌 후에는 케이크 중 하나의 맨 위를 제거하고 싶을 것입니다. 나는 이것을하기 위해 와이어 케이크 커터를 사용하지만 긴 치실이나 나일론 실도 잘 작동합니다.
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두 개의 케이크가 함께 놓여져 하나가 다른 하나의 위에 놓입니다. 이전에 하나의 케이크에서 제거한 여분의 상단이이 케이크의 중앙에 놓입니다.
케이크의 중앙을 채우면 채우는 데 많은 금화가 필요하지 않으며 케이크를 제공하기가 더 쉽습니다.
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프로스팅은 5분 이내에 완성되며 4가지 재료가 필요합니다. 가루 설탕, 바닐라 추출물, 커피 크리머 및 갈색 Wilton 식용 색소.
설탕 프로스팅, 바닐라 추출물 및 커피 크리머는 매우 두꺼운 설탕 프로스팅이 생성될 때까지 함께 휘젓습니다. 그런 다음 식용 색소가 추가됩니다. 프로스팅이 금색으로 변하도록 갈색 식용 색소를 사용하는 것이 중요합니다.
프로스팅을 20~25초 동안 예열한 다음 Bundt 케이크에 프로스팅을 코팅합니다.
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그리고 마지막으로 내가 가장 좋아하는 부분인 금화에 도달했습니다. 설탕 프로스팅이 마르면 케이크 위에 금화를 올리고 원하는 경우 케이크 가장자리에 두십시오.
마지막 단계는 "냄비"에 손잡이를 추가하는 것입니다. 손잡이는 두 개의 Rainbow Berry Sweetly Sour 캔디 로프입니다. 설탕을 사용하여 손잡이를 부착할 수 있으며, 필요한 경우 이쑤시개를 사용하여 손잡이를 제자리에 고정할 수 있습니다.
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포트 오브 골드 번트 케이크 레시피
10 – 12인분
재료:
- 2(15.25온스) 박스형 초콜릿 케이크 믹스와 케이크를 만드는 데 필요한 재료
- 가루 설탕 3컵
- 액체 바닐라 커피 크리머 5~6큰술
- 바닐라 추출물 1작은술
- 윌튼 브라운 식용 색소 1/4작은술
- 2 Airheads Xtremes 달콤 새콤 캔디 - 레인보우 베리
- 30 – 40 금으로 덮인 초콜릿 동전
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 2번트 팬에 논스틱 쿠킹 스프레이로 기름을 넉넉히 바르고 코코아 가루로 코팅합니다.
- 포장 지침에 따라 초콜릿 케이크 2개를 준비하세요.
- 케이크를 굽고 팬에서 꺼내기 전에 약 10분 동안 식힙니다.
- 케이크를 제거하고 완전히 식히십시오.
- 와이어 케이크 커터, 치실 또는 나일론 실을 사용하여 케이크 1개의 상단을 약 1인치 제거합니다. 따로 보관하십시오(나중에 사용할 것입니다).
- 케이크를 서로의 위에 놓고 제거한 케이크로 구멍을 채우십시오.
- 두꺼운 설탕 프로스팅이 형성될 때까지 가루 설탕, 커피 크리머, 바닐라 추출물 및 식용 색소를 함께 휘젓습니다.
- 혼합물을 전자레인지에 20~25초 동안 돌린 다음 설탕을 부어 케이크를 코팅합니다. 설탕 프로스팅이 측면으로 떨어지고 중앙의 케이크를 덮을 것입니다.
- 완전히 건조시킨 다음 금화로 구멍을 채우십시오.
- 프로스팅이나 이쑤시개를 사용하여 Airheads 캔디 2개를 케이크 측면에 부착합니다.
![황금 케이크 냄비](/f/6fdc523ce53a3d3a5b4c7ad7ad00b6c0.jpeg)
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2016년 2월 25일에 Bethany Ramos에 의해 업데이트됨