사무실 주변에서 통합 마케팅 수석 부사장 Naama Bloom은 두 가지로 유명합니다. 헬로플로 그리고 주간 식사 계획을 실제로 하고 있습니다. 매주 일요일, 그녀는 앉아서 가족에게 무엇을 먹일지 계획합니다. 그녀는 쇼핑 목록을 만듭니다. 그녀는 쇼핑을 한다. 그녀는 약간의 준비 작업을 완료합니다. 그리고 다들 눈물 흘리거나 애쓰지 않고 잘 먹습니다.
블룸에게는 남편과 함께 직장에서 돌아오기 전에 저녁을 먹어야 하는 어린 두 자녀가 있습니다. 그녀의 베이비시터는 부엌에 대해 자신이 없지만 몇 가지 간단한 일을 하는 것을 기쁘게 생각합니다. 이러한 요인을 감안할 때 Bloom은 주중 저녁 식사를 이렇게 계획합니다.
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1. 레시피 찾아보기
주간 패턴을 염두에 두는 것이 도움이 됩니다. Bloom에게는 생선 하루, 채식주의자 하루, 고기 하루가 있습니다. 그녀는 좋아하는 요리책에서 요리법을 수집하고(Mark Bittman의 팬입니다), Google에서 요리법을 찾고 엄마가 일부를 보내줍니다.
모든 식사에는 야채, 단백질 및 전분(대부분 어린이용)이 포함되어야 하므로 그녀의 집중력도 유지됩니다. 물론 모든 식사는 매우 간단합니다. 화려하거나 복잡한 것은 없습니다.
때때로 야채는 아이들을 위해 얇게 썬 오이만큼 간단하고 Bloom은 나중에 집에 돌아오면 샐러드를 만듭니다.
2. 식사 계획을 게시하고 이메일로 보내기
Bloom이 다섯 가지 요리법을 알게 되면 남편과 자신에게 메뉴를 이메일로 보냅니다. 그녀는 또한 그것을 작성하여 냉장고에 게시하여 그녀의 보모를 포함하여 모든 사람들이 계획이 무엇인지 알 수 있습니다.
블룸은 “모든 것을 적어두면 냉동실에서 무엇을 꺼내야 하는지 알 수 있습니다.”라고 덧붙입니다. 그녀는 매일 목록을 참조합니다.
3. 쇼핑 목록 작성
그런 다음 Bloom은 쇼핑 목록을 Wunderlist 앱. 다른 사람들과 목록을 공유할 수 있으므로 남편도 목록에 항목을 추가할 수 있습니다.
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4. 음식을 사다
어떤 사람들은 식료품 쇼핑을 좋아합니다. 어떤 사람들은 그것을 싫어합니다. Bloom은 그것을 좋아합니다. 제가 아는 몇몇 다른 여성들처럼 그녀는 모든 것을 둘러보고 볼 수 있도록 혼자 갑니다. 그것이 당신의 일이 아니라면 아마도 당신의 SO는 그것을하는 것을 좋아할 것입니다. 또는 요즘 많은 온라인 슈퍼마켓이 생겨나고 있습니다. 그게 내가 하는 방법이야.
5. 식료품 점에서 막바지 변경을 피하십시오
자, 식료품 쇼핑을 하다가 우연히 갈비뼈가 대폭 할인된 것을 발견했습니다. 계획 변경? 아니요. Bloom은 판매 중인 고기와 같은 것을 보면 여전히 구매하지만 동결하고 나중에 계획을 세웁니다.
6. 미리 식사를 준비하세요.
Bloom은 시트에 고정 장치로 닭고기와 야채를 정렬하고 호일로 덮고 쓰기와 같은 작업을 수행합니다. 로스팅 지침이 있는 호일에 바로 붙이고 시터가 정확히 무엇을 해야 하는지 알 수 있도록 그대로 동결시킵니다. 하다. 그녀는 때때로 미트볼과 함께 토마토 소스의 이중 배치를 요리하고 다른 주 동안 일부를 얼릴 것입니다.
7. 저 슬로우 쿠커를 사용하세요
당신은 드릴을 알고 있습니다. 아침에 준비하고 저녁에는 저녁이 준비됩니다.
8. 백업 준비
블룸은 만일의 경우를 대비해 쉽게 볶을 수 있도록 야채와 두부를 보관하려고 합니다. 그렇지 않으면 저녁에는 항상 아침 식사가 제공됩니다. 그럼에도 불구하고 계획한 저녁 식사가 효과가 없을 경우를 대비하여 백업 계획을 준비하십시오.
9. 마차에서 떨어지면 그냥 다시 타세요
몇 주 동안 계획된 저녁 식사를 계획한 후 무언가가 발생합니다. 여행을 하거나 잊어야 합니다. Bloom은 때때로 습관에서 벗어나는 것을 인정합니다. 괜찮아. 다음 주에 다시 시작하면 됩니다.
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이것은 많은 작업처럼 보일 수 있지만 실제로 저녁 식사에서 저녁 식사까지 임시로 길을 가는 것보다 작업이 적고 더 중요하며 스트레스가 적습니다. 또한 지속적인 테이크아웃보다 비용이 적게 들고 건강을 유지합니다. "저녁 5시에 무엇을 먹을지 결정하는 것이 가장 큰 문제입니다. 특히 냉동실에서 물건을 꺼내지 않은 경우 더욱 그렇습니다."라고 Bloom은 말합니다. 따라서 그것에 대해 생각할 때 계획하는 것이 실제로 더 쉽습니다.
자, 그럼 일주일 동안 식단을 짜고 싶은 마음이 생기나요? 오늘이 주말인가요?
