모든 가정에서 가장 어려운 작업 중 하나는 매일 모든 사람을 행복하게 만드는 올바른 식사를 요리하는 것입니다. 요리를 하지 않는 사람들은 요리에 들어가는 정신적 노력을 깨닫지 못할 수도 있습니다. 요리 매일. 며칠 후, 당신은 오늘 무엇을 요리해야 하는지에 대한 아이디어를 잃습니다. 말할 것도 없이, 집에 있는 모든 사람은 먹고 싶은 것에 대해 자신의 우선 순위가 있습니다. 가족 중 어떤 사람들은 무엇이든 먹기를 기뻐하지만 어떤 사람들은 정말 먹기가 어려울 수 있습니다. 물론, 모든 사람을 위해 다른 식사를 요리할 시간이 세상에서 항상 있는 것은 아닙니다.
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당신이 엄마이고 매일 바쁜 일정을 소화해야한다면 준비하는 것이 훨씬 더 어려울 것입니다. 음식 자신과 가족을 위해. 빡빡한 일정으로 모든 것을 올바르게 수행하기가 어려워집니다. 일정에 따라 모든 작업을 완료할 수 있을지 모르지만 진정한 도전은 해야 할 일을 모두 하는 것입니다. 요리와 관련하여 음식을 더 빨리 준비하려면 몇 가지 팁이 필요합니다. 이렇게 하면 다른 일을 할 시간을 절약할 수 있고 바쁘더라도 맛있는 음식을 요리할 수 있습니다.
다음은 더 빨리 요리하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.
요리하기 전에 생각하십시오
무엇을 요리해야 할지 하루 종일 생각하고 싶지는 않지만 요리를 시작하기 전에 2분 동안 생각하는 것이 좋습니다. 이 2분 동안 실행하려는 전체 요리 과정을 생각해야 합니다. 무엇을 먼저 요리해야 하는지, 무엇이 더 빨리 요리되는지, 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리는지, 필요한 모든 재료를 사용할 수 있는지 여부와 같은 것들을 마음속으로 정리하고 싶을 것입니다. 대부분의 훌륭한 요리사는 요리 중간에 재료가 부족하고 과정이 부족하다는 것을 깨닫기 때문에 결국 자신의 요리를 망치게 됩니다.
더 큰 팬 사용
당신은 그것을 깨닫지 못했을 수도 있지만 냄비의 크기는 무언가를 요리하는 데 걸리는 시간에 큰 역할을 합니다. 프라이팬에 물건을 튀길 때 손을 많이 움직이는 자신을 발견할 때가 많습니다. 이렇게 해야 하는 이유는 냄비가 작기 때문입니다. 팬의 모든 재료가 표면에 닿기를 원하지만 표면적이 너무 작아 모든 재료가 한 번에 닿을 수 없습니다. 더 큰 팬을 가져와서 재료를 튀길 때 얼마나 많은 시간을 절약하는지 확인하십시오.
올바른 가전제품 사용
요리 시간을 절반으로 절약할 수 있는 첨단 기기가 있다고 해서 항상 셰프 지망생이 될 필요는 없습니다. 부엌에서 가장 좋은 것은 푸드 프로세서입니다. 푸드 프로세서의 진정한 힘과 힘을 알아보기 위해 푸드 프로세서와 함께 시간을 보내십시오. 그들은 파쇄, 슬라이스, 다이싱, 다지기에서 피자 반죽 반죽에 이르기까지 일상적인 요리에 필요한 거의 모든 것을 할 수 있습니다. 많은 재료를 동시에 넣을 수 있는 대용량 푸드 프로세서를 구입하세요. 요리 시간이 평소보다 절반으로 줄어든 것을 보면 놀랄 것입니다. 마찬가지로, 자신을 토스터 오븐 얻기, 조사를 많이 하고 귀하의 필요에 가장 적합한 것을 선택하십시오.
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재료를 갈아서 더 작은 조각으로 자릅니다
요리 시간을 줄이기 위해 가능한 한 재료를 갈고 자르십시오. 예를 들어, 버터를 준비해야 하는 요리를 하려면 버터를 즉시 녹일 수 있도록 잘게 쪼개는 것이 좋습니다. 비슷한 방식으로 음식을 얇게 썰어야 합니다. 음식을 얇게 자를수록 더 빨리 익습니다. 온전한 가슴살을 통째로 요리한다면 시간이 꽤 걸릴 수 있는 닭 가슴살을 예로 들 수 있습니다. 얇은 조각으로 자르면 상당한 시간을 절약할 수 있습니다.
주방 용품에 라벨 붙이기
이것은 요리에 정말 큰 변화를 줄 수 있습니다. 매일 요리를 하는 경우 필요한 재료를 제시간에 찾지 못해 오는 좌절감을 알고 있어야 합니다. 캐비닛과 서랍을 뒤지고 있지만 접시를 망치는 것을 피하기 위해 다음 분 안에 음식에 넣어야 할 재료를 찾을 수 없습니다. 이 문제를 처리하는 가장 좋은 방법은 레이블을 지정하는 것입니다. 당신은 물건을 제자리에 다시 놓아야 할 것입니다. 라벨에 "칼"이라고 명확하게 표시되어 있으면 칼을 위해 할당한 용기에 숟가락을 넣고 싶지 않을 것입니다. 이렇게 하면 주방을 정리할 수 있고 요리하는 동안 많은 시간을 절약할 수 있습니다.
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