Coca-Cola: 친구들이여, 그것은 단지 술을 위한 것이 아닙니다. 물론, 더운 여름날 얼음처럼 차가운 콜라보다 더 상쾌한 것은 없지만 콜라는 또한 여러분이 좋아하는 많은 요리법에서 놀라운 비밀 재료입니다. 코카콜라를 한 모금 마신 후에는 치킨 윙, 케이크, 치즈 딥이 예전 같지 않을 것입니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
콜라와 함께 구운 닭고기를 처음 맛보았을 때 나는 거의 자리에서 떨어질 뻔했습니다. 콜라가 과하지 않으면서 적당한 단맛을 더하고 치킨에 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 촉촉함을 더해줍니다. 나는 그 조리법에 매우 감탄하여 케이크와 치즈 딥으로 완성된 전체 Coca-Cola 메뉴를 만들기로 결정했습니다. 그리고 모든 것이 너무 잘 나와서 결정했습니다. ~ 아니다 내 친구들과 공유하기 위해.
1. 코카콜라 프렌치 어니언 치킨 윙 레시피
4인분
재료:
- 흑설탕 2/3컵
- 코카콜라 캔 1개(12온스)
- 1 패킷 프렌치 어니언 딥 믹스
- 다진 중간 크기의 양파 1개
- 간장 2큰술
- 2-1/2 파운드 닭 날개
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 장식용 파
- 농축용 옥수수 전분
지도:
- 믹싱 볼에 흑설탕, 콜라, 프렌치 어니언 딥믹스, 양파, 간장, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요. 슬로우 쿠커에 소스와 닭 날개의 3/4을 붓습니다. 닭 날개가 부드러워질 때까지 가끔 저어주면서 8시간 동안 낮은 온도에서 요리합니다.
- 남은 소스의 1/4에 옥수수 전분을 조금 넣고 걸쭉해질 때까지 휘젓습니다. 날개 위에 소스를 붓고 파로 장식합니다.
2. 으깬 감자에 코카콜라 찐 소시지와 양파 레시피
4인분
재료:
- 초리조 소시지 4개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1테이블스푼
- 얇게 썬 양파 2개
- 1 패킷 프렌치 어니언 딥 믹스
- 얇게 썬 버섯 1컵
- 1 컵 코카콜라
- 흑설탕 1큰술
- 신선한 파슬리
- 으깬 감자 2컵(사용 이 조리법)
지도:
- 대형 더치 오븐에서 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 양파와 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 끓입니다. 프렌치 어니언 딥 믹스, 흑설탕, 콜라를 섞습니다. 소시지를 넣습니다.
- 열을 약하게 줄이고 액체가 거의 증발할 때까지 약 20분 동안 끓입니다.
- 소시지를 한입 크기로 자르고 으깬 감자 위에 캐러멜라이즈한 양파와 버섯을 얹고 신선한 파슬리로 장식합니다.
3. 슈퍼 치즈 파 코카콜라 딥 레시피
4인분
재료:
- 샤프 체다 치즈 8온스
- 모짜렐라 치즈 3온스
- 1/2 컵 코카콜라
- 올리브 오일 1큰술
- 우스터셔 소스 1작은술
- 다진 파 2개
- 소금과 후추, 기호에 따라
지도:
- 큰 볼에 치즈, 콜라, 올리브 오일, 우스터 소스, 소금, 후추를 넣습니다. 치즈가 녹고 액체가 증발할 때까지 전자레인지에서 약 1-1/2분 동안 가열하고 20-30초 후에 저어주기를 멈춥니다.
- 다진 파를 넣고 야채 또는 칩과 함께 제공하십시오.
4. 글루텐 프리 체리 콜라 케이크 레시피
에서 적응 서던 바이트
14인분
재료:
- 글루텐이 없는 다목적 밀가루 1-1/2컵
- 아몬드 가루 1/2컵
- 잔탄검 1작은술
- 베이킹 소다 1작은술
- 무가당 코코아 1/4컵
- 무염 버터 1컵
- 체리 콜라 1컵
- 버터밀크 1/2컵
- 큰 계란 2개
- 바닐라 2티스푼
- 마시멜로 1컵
- 다진 아몬드 1컵
- 휘핑 크림
- 장식용 체리
- 꿀
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 베이킹 팬이나 8 x 8인치 베이킹 접시에 붙지 않는 요리 스프레이를 바르십시오.
- 큰 그릇에 밀가루, 아몬드 가루, 베이킹 소다, 크산탄 검을 함께 휘젓습니다. 따로.
- 중간 냄비에 버터와 마시멜로를 함께 녹이고 마시멜로가 녹을 때까지 중불에서 끓입니다. 코코아와 바닐라를 넣고 불에서 내립니다.
- 밀가루 혼합물의 중앙에 홈을 만들고 콜라, 버터밀크, 계란을 넣고 섞습니다. 코코아 버터 혼합물을 점차적으로 첨가하고 혼합되도록 저어줍니다.
- 아몬드를 섞고 반죽을 준비된 베이킹 팬에 붓습니다. 약 32분 동안 또는 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 신선한 휘핑 크림, 체리 및 추가 아몬드와 함께 제공하십시오. 꿀을 뿌립니다.
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