베갯잇에 트릭 오어 트릿(Trick-or-Treat)이 가득 차 있다면 잉여물을 일터로 끌고 가거나 — 하늘에서 금지한 — 버리려는 유혹을 받지 마십시오. 지금까지 먹어본 것 중 가장 놀라운 오트밀 쿠키에 넣어 사탕 전리품에 새로운 생명을 불어넣으세요.
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이 레시피는 M&M's, Heath, Butterfinger, Almond Joy, Mounds, Reese's, Kit Kat, Twix, Milky Way, Hershey's Kisses, Nestlé Crunch, 100 그랜드 바 등 다양한 할로윈 스테이플과 함께 사용할 수 있습니다. 건강에 좋은 것을 추가하고 싶다면 호두, 건포도, 말린 크랜베리를 넣어도 좋습니다.
나는 베이킹 시트에 숟가락으로 떠 넣기 전에 반죽에 다양한 사탕 조각을 추가하는 것을 좋아합니다. 맞춤 쿠키를 선호하는 경우 반죽을 베이킹 시트에 얹은 다음 원하는 만큼 사탕을 추가하세요. 예를 들어 12개의 쿠키에는 Reese's Cup이 있고 12개에는 Hershey's Kisses가 있고 6개에는 M&M이 있고 6개에는 Kit Kit 조각이 있을 수 있습니다. 이 멋진 보석을 만드는 방법은 다음과 같습니다.
할로윈 오트밀 쿠키 레시피
수확량: 48 쿠키
재료:
- 부드럽게 한 무염 버터 1컵(2스틱)
- 1 컵 포장된 밝은 갈색 설탕
- 과립 설탕 3/4 컵
- 큰 계란 2개
- 바닐라 추출물 2작은술
- 다목적 밀가루 1 1/2 컵
- 베이킹 소다 1작은술
- 가루 계피 1작은술
- 소금 1/2작은술(선택사항)
- 익히지 않은 귀리 3컵
- 1-1 1/2 컵 할로윈 사탕 (큰 조각은 잘게 썰거나 작은 조각으로 쪼개는 것)
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 큰 그릇에 버터와 설탕을 함께 크림화할 때까지 치십시오.
- 계란을 한 번에 하나씩 넣고 섞일 때까지 섞습니다.
- 바닐라에서 치십시오.
- 중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 계피, 소금을 넣고 포크로 섞어서 섞습니다. 버터 혼합물에 밀가루 혼합물을 2~3회 나누어 넣고 섞일 때까지 섞습니다.
- 귀리를 섞는다.
- 캔디를 접거나 맞춤 쿠키를 만들 경우 아래 설명과 같이 캔디를 추가하세요.
- 반죽을 약 2인치 간격으로 양피지를 깐 베이킹 시트에 둥근 큰 스푼으로 떨어뜨립니다. 맞춤 쿠키를 만들 때는 이때 원하는 캔디를 쿠키에 눌러주세요.
예를 들어, 이 사탕은 반죽에 눌러졌습니다
이 사탕은 혼합하는 동안 반죽에 접혀 있습니다.
- 쫄깃한 쿠키는 8~9분, 바삭한 쿠키는 10~11분 구워주세요. 베이킹 시트, 와이어 랙에서 식히십시오. 단단히 덮어 보관하십시오.