12 주 공정 식품 – SheKnows

주 박람회를 방문하면 끈적끈적하고 튀긴 음식과 달콤하고 달콤한 음식을 여러 번 먹을 수 있습니다. 이 조리법으로 공정한 음식을 집으로 가져 오십시오!

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애리조나에 살든 오하이오에 살든 주 박람회의 가장 좋은 점 중 하나는 음식입니다! 이번 여름에 주 박람회에 가지 못했다고 해서 초조해하지 마세요! 집에서 경험을 모방할 수 있지만, 외양간 동물이나 놀이기구를 위한 긴 줄이 없습니다. 집에서 편안하게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다.

이 어니언 링은 손가락에 기름기가 묻어나지 않는 간식입니다. 이 바삭하게 구운 양파 링은 바삭하고 맛이 좋으며 만들기 쉽습니다. 랜치 드레싱이나 케첩과 함께 제공합니다.

2-3인분

재료:

• 큰 흰 양파 1개
• 콘플레이크 시리얼 3컵, 푸드 프로세서로 갈아서 가루로 나눈 것
• 1-1/2작은술 올드 베이 시즈닝(또는 좋아하는 혼합 향신료)
• 계란 2개, 가볍게 풀어서
• 식물성 기름 요리 스프레이
• 양피지
• 소금과 후추가루(선택사항)
• 디핑용 랜치 드레싱 또는 케첩

지도:

1. 오븐을 화씨 450도로 예열하십시오. 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
2. 양파의 위와 아래를 자르고 껍질을 벗기고 1/2인치 두께의 고리로 자릅니다. 다른 조리법을 위해 양파의 내부 링을 저장하십시오.
3. 얕은 그릇에 계란을 넣으십시오.
4. 배치로 작업하면서 얕은 그릇에 1컵의 콘플레이크 시리얼 부스러기와 1/2티스푼의 올드 베이 조미료를 함께 섞습니다.
5. 베이킹 시트, 계란이 담긴 그릇, 빵 부스러기 혼합물을 준비 영역에 함께 놓으십시오.
6. 한 번에 하나씩 양파 링을 계란 혼합물에 담그고 전체 링을 코팅하십시오 (내부 링도 코팅해야 함). 여분의 계란이 그릇에 떨어지도록하십시오.
7. 콘플레이크 혼합물에 양파 링을 굴립니다. 손가락으로 양파 부스러기를 가볍게 누르십시오. 베이킹 시트에 놓습니다.
8. 코팅된 양파 링에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌립니다.
9. 8-10분 동안 굽습니다. 조리 시간의 중간에 뒤집어서 눌어붙지 않는 쿠킹 스프레이를 윗면에 뿌립니다.
10. 5-8분 정도 또는 고리가 황금색이 될 때까지 계속 굽습니다.
11. 기호에 따라 서빙하기 전에 소금과 간 후추를 뿌리고 랜치 드레싱이나 케첩과 함께 어니언 링을 제공합니다.

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4인분

재료:

• 1/2파운드 베이컨
• 1/2 컵 포장 황설탕
• 계피 1/2작은술
• 알루미늄 호일
• 필요에 따라 가위로 자른 대나무 꼬치
• 논스틱 쿠킹 스프레이

지도:

1. 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오. 로스팅 팬에 알루미늄 호일을 깔고 그 위에 그릴 랙을 놓습니다. 눌어붙지 않는 쿠킹 스프레이를 랙에 가볍게 뿌립니다.
2. 중간 크기의 그릇에 황설탕과 계피를 함께 섞어 따로 보관합니다.
3. 베이컨의 각 스트립에서 약 3인치를 자르고 다른 레시피를 위해 남겨둡니다.
4. 한 번에 하나씩, 각 베이컨 스트립을 갈색 설탕 혼합물에 놓습니다. 베이컨에 설탕이 잘 붙도록 가볍게 두드려 주세요. 베이컨을 뒤집고 다른 쪽도 똑같이하십시오.
5. 필요한 경우 꼬챙이를 가위로 잘라서(아래쪽 끝에서) 각 베이컨 조각보다 약간 더 길도록 합니다.
6. 한 번에 하나씩 베이컨 스트립을 꼬챙이에 끼우고 전체 스트립이 꼬챙이에 올 때까지 앞에서 뒤로 짜십시오.
7. 꼬챙이의 끝과 끝을 약간의 알루미늄 호일로 감쌉니다.
8. 20-30분 동안(베이컨을 조리 시간의 중간에 뒤집거나) 베이컨이 바삭하고 설탕이 굳기 시작할 때까지 굽습니다.
9. 서빙하기 전에 베이컨을 식히십시오.

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미니 파이 12개 획득

재료:

• 옥수수 전분 1큰 스푼
• 물 2큰술
• 씻은 신선한 블루베리 2컵
• 설탕 1/3컵
• 1/2 레몬의 주스와 제스트
• 냉장 파이 크러스트 1팩(9인치 크러스트 2개)
• 달걀 노른자 1개, 가볍게 치다
• 1/3 컵 생 설탕
• 양피지

지도:

1. 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오. 양피지로 2 라인 베이킹 시트.
2. 작은 그릇에 옥수수 전분과 물이 부드러워질 때까지 함께 휘젓습니다. 따로.
3. 중간 크기의 냄비에 중불로 가열하고 블루베리, 설탕, 레몬 주스 및 제스트를 섞습니다. 설탕이 녹을 때까지 저어가며 요리하십시오.
4. 열을 높게 높이고 옥수수 녹말 혼합물을 저어줍니다. 저으면서 혼합물을 끓입니다. 혼합물이 걸쭉해지기 시작할 것입니다. 열에서 제거하십시오.
5. 블루베리 혼합물을 식히십시오. 이 과정의 속도를 높이려면 큰 그릇에 얼음물을 넣고 냄비 바닥이 물에 잠기도록 스튜 냄비를 넣을 수 있습니다.
6. 한 번에 하나씩 파이 반죽을 굴립니다. 유리 또는 작은 그릇의 입구를 사용하여 파이 반죽에 5-6인치 원을 누르십시오. 반죽 조각을 모아서 다른 원과 거의 같은 크기와 두께로 굴립니다.
7. 식힌 블루베리 혼합물 1-1/2 테이블스푼을 각 원의 중앙에 놓습니다. 원을 반으로 접고 포크로 반죽의 가장자리를 눌러 밀봉합니다.
8. 달걀 노른자로 각 파이의 꼭대기를 가볍게 닦으십시오. 생 설탕을 뿌리고 날카로운 칼을 사용하여 파이 상단에 두 개의 1/4인치 슬릿을 자릅니다.
9. 라이닝된 베이킹 시트에 놓고 15-25분 동안 또는 파이의 상단이 황금색이 될 때까지 굽습니다.
10. 서빙하기 전에 파이를 와이어 랙에서 식히십시오.

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